Bulgarije is een wijnland dat te weinig en vooral onbekend is. Toen de wijnen in België aankwamen (bijna 40 jaar geleden), behoorden ze tot de goedkoopste wijnen op een moment… [Continue Reading]
Auteur: Giers
Onze beste wensen voor Een Belgische gin van…Belgische druiven Elikzir, een bedrijf gespecialiseerd in alcoholen op basis van aromatische en medicinale kruiden, is de drijvende kracht achter dit project: de… [Continue Reading]
Belgen zijn met 100 gram per jaar de tweede grootste verbruiker van foie gras ter wereld, voornamelijk eend (per hoofd van de bevolking). En ons land is eveneens een belangrijke… [Continue Reading]
Traditioneel geven we u met de feestdagen het resultaat van de schuimwijnen die we proefden. Op enkele zeldzame uitzonderingen na vinden we bij onze grote merken de grote klassiekers terug…. [Continue Reading]
Van Edith Piaf over Louis Armstrong tot Grace Jones, velen voor ons bezongen al “la vie en rose”. Laten we 2020 eindigen in diezelfde stijl met bubbeltjes in rosé. Borgo… [Continue Reading]
Bron: Vitisphère (Marion Bazireau) Liefhebbers zijn erin geslaagd om wijn met kurksmaak alsnog te redden door een proces van inweken met keukenfolie. Wetenschappers hebben zopas bevestigd dat de plastic folie… [Continue Reading]
De grote specialiteit van Belgische wijnen – en ook de grootste productie – zijn mousserende wijnen die gemaakt zijn volgens de “traditionele methode” met hergisting op de fles (zoals champagne,… [Continue Reading]
Van 3 december tot 10 januari biedt Spar een promotie op 9 feestelijke wijnen (en ook andere). Geen echte ontdekkingen, maar wel vaste waarden, die de keuze makkelijker maken. “Misleidende… [Continue Reading]
Ook al roept ze niet meer zoveel enthousiasme op als vroeger, de Beaujolais Nouveau blijft voor alle fijnproevers een mooi en vrolijk intermezzo tussen de zomerse rosés en de rode… [Continue Reading]
De herfst is in het land, samen met heerlijke seizoensgebonden specialiteiten. We stellen twee wijnen uit de Elzas voor, die perfect samengaan met een typisch gerecht uit de Elzas, de… [Continue Reading]