Het is een beetje een uitdaging om met dit winterse weer in april over “lentewijnen” te praten. Maar Aldi biedt vanaf 17 april enkele wijnen aan tegen lage prijzen. Onze… [Continue Reading]
Categorie: Non classé
Het kan niet gezegd worden dat supermarkten echt de kaart van de originaliteit kiezen in hun champagne-aanbod. Naast de “Bekende merken” die Patrick Fiévez in een volgend nieuwsbericht zal behandelen,… [Continue Reading]
13 Belgische wijnen met vijf sterren (zie hieronder) Deze selectie komt uit een blinde degustatie door een professionele jury volgens de methodiek van het Concours Mondial van Brussel. In totaal… [Continue Reading]
Deze winkel van de Groep Colruyt sluit de lentewijnbeurzen af. Op de kaart enkele nieuwe producten, 25% kortingen en promoties 2+1 en 3+3. Onze keuze Talavent 2020, Grenache Vieilles Vignes,… [Continue Reading]
Poetin houdt van champagne, vooral Russische champagne. Zijn besluit dat alleen Russische producenten het recht hebben om de benaming “champagne” op hun flessen te vermelden, is een regelrechte kaakslag voor… [Continue Reading]
Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]
Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: Pxhere Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als VITISPHERE er de… [Continue Reading]
Thuis leren en proeven met « Tasting Packs » Na de gedwongen stopzetting van wijnclubs (met dank aan de pandemie) kan je nu je kennis opdoen in een gemoedelijke sfeer… Met familie of… [Continue Reading]
Bron: Vitisphère (Marion Bazireau) Liefhebbers zijn erin geslaagd om wijn met kurksmaak alsnog te redden door een proces van inweken met keukenfolie. Wetenschappers hebben zopas bevestigd dat de plastic folie… [Continue Reading]
Ook al roept ze niet meer zoveel enthousiasme op als vroeger, de Beaujolais Nouveau blijft voor alle fijnproevers een mooi en vrolijk intermezzo tussen de zomerse rosés en de rode… [Continue Reading]