Als je in de zomer niet alleen rosé wilt drinken, zijn hier enkele suggesties voor “rode” prijzen bij de klassenwijnen van Colruyt. Château Barthès rood 2015 Bandol Een pandol van… [Continue Reading]
Zomerwijnen Cora
120 wijnen in promotie tot 5 juli Van al onze grote detailhandelaren is Cora degene die gewoonlijk het meest investeert in deze zomerbeurs. Dit jaar 123 wijnen in promotie (waaronder… [Continue Reading]
Rosés 2020: 2+1 bij Delhaize
Maar…let op: 2020 of niets! Alle winkels bieden nog volop rosés van 2019 aan. Op enkele uitzonderingen na hebben deze één jaar oude rosés hun frisheid verloren. De trend is… [Continue Reading]
Enkele mooie rosés en één sublieme rosé
Toen Brad Pitt en Angelina Jolie in 2011 MIRAVAL kochten, haalde deze rosé uit de Provence alle krantenkoppen in de “bling bling” kranten. De pers bekroonde MIRAVAL in 2013, via… [Continue Reading]
Wijnen om te ontdekken: Armenië, Georgië en Slovenië,
De oorsprong van de wijnbouw zou in de Kaukasus liggen, waar er 8000 jaar voor onze jaartelling kruiken met geoogste druiven waren waarvan – toen al – wijn werd gemaakt…. [Continue Reading]
Asperges en wijn
Net zoals het lam een symbool is van Pasen (zie onze volgende proeverij over wijn en lam), zijn asperges synoniem met de lente. De ideale combinatie heet “Muscat sec” zoals… [Continue Reading]
Welke wijn bij lam?
Lam, onontbeerlijk met Pasen, maar heerlijk het hele jaar door. Maar welke wijnen passen bij de verschillende lamsrecepten ? Hieronder enkele ideeën. Rode wijnen geproefd en goedgekeurd. Castell d’Agly, Maury… [Continue Reading]
De bizarre wereld der additieven
Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]
Lentewijnbeurzen, als laatste Spar
Spar, van 11 maart tot 7 april De gebruikelijke paradox is dat lentewijnbeurzen vroeg in het jaar beginnen en soms eindigen vóór 21 maart. Net zoals in de herfst. Maar… [Continue Reading]
Lentewijnbeurzen, vervolg met Carrefour (Hyper en Market)
Carrefour (Hyper en Markt) van 10 tot 29 maart. Zoals altijd promoties 1+1, veel biowijnen, een selectie van grote Bordeauxwijnen (alleen Hyper) en extra 10% korting op de aankoop van… [Continue Reading]