Er wordt zelden over gesproken. De rode wijnen van de Loire gemaakt van cabernet franc zijn ondervertegenwoordigd in de warenhuizen. Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur Champigny of zelfs een Chinon… [Continue Reading]
Spanje en Portugal: 2 biowijnen
Een wijn van de appellation Jumilla uit de streek rond Murcia en en wijn uit de Portugese Douro-vallei. Twee typerende wijnen voor hun appellations en druivenrassen. Ze worden aangeboden door… [Continue Reading]
Online wijnen in warenhuizen aankopen: Cora en andere
Wijn bestellen via het internet met thuisbezorging vraag soms om veel geduld en moed….. behalve bij CORA. Grote onderscheiding buiten categorie voor http://www.corawine.be Alles hier verloopt duidelijk en nauwgezet. Keuze… [Continue Reading]
Champagne bij Carrefour
Het kan niet gezegd worden dat supermarkten echt de kaart van de originaliteit kiezen in hun champagne-aanbod. Naast de “Bekende merken” die Patrick Fiévez in een volgend nieuwsbericht zal behandelen,… [Continue Reading]
Colruyt: het meest gevarieerde aanbod
Met zijn eigen merken onderscheidt Colruyt zich van andere merken, om te beginnen met de klassieke Marquis de Villon (van Union champenoise in Avize) aan 30% korting vanaf 3 flessen… [Continue Reading]
Elk groot Champagnehuis heeft zijn eigen stijl
Elk champagnehuis heeft zijn eigen persoonlijkheid en karakter; dat komt door de verschillende terroirs, het mengen van druivenrassen, de dosering… Hieronder een profiel met de belangrijkste kenmerken van negen beroemde… [Continue Reading]
Nieuwjaarsideeën met chardonnay en pinot noir: witte en rode feestwijnen
De twee grote Bourgognedruiven die (bijna) overal ter wereld voorkomen. Ontdek hieronder drie chardonnay’s (tegen verschillende prijzen) en één bijzonder aan te bevelen pinot noir. Cellier du pont d’Arc, Chardonnay… [Continue Reading]
“Au nom de la terre”, het devies van Champagne Telmont
In Damery, in de Marnevallei, ligt een champagnehuis anders dan alle andere. Verder gaan dan alleen maar een omschakeling naar biologisch en kiezen voor een volledig ecologische aanpak. Bij zijn… [Continue Reading]
Feestelijke bubbels bij Cora
Laten we beginnen met Champagne om 2022 uit te wuiven. “Conversation” Blanc de blancs Grand cru Brut Champagne Domaine J L Vergnon Een Champagne van bij de wijnboer, gelegen in… [Continue Reading]
Oenostock, 150 champagnes van wijnboeren
Welke Champagne serveren tijdens de feestdagen? Een van de bekende merken? Moët & Chandon, Taittinger, Laurent Perrier, Piper-Heidsieck, Mumm… geen verrassing, maar wel zekerheid. Champagnes uit de warenhuizen? Vranken, Demoiselle,… [Continue Reading]