Net zoals het lam een symbool is van Pasen (zie onze volgende proeverij over wijn en lam), zijn asperges synoniem met de lente. De ideale combinatie heet “Muscat sec” zoals… [Continue Reading]
Auteur: Giers
Lam, onontbeerlijk met Pasen, maar heerlijk het hele jaar door. Maar welke wijnen passen bij de verschillende lamsrecepten ? Hieronder enkele ideeën. Rode wijnen geproefd en goedgekeurd. Castell d’Agly, Maury… [Continue Reading]
Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]
Spar, van 11 maart tot 7 april De gebruikelijke paradox is dat lentewijnbeurzen vroeg in het jaar beginnen en soms eindigen vóór 21 maart. Net zoals in de herfst. Maar… [Continue Reading]
Carrefour (Hyper en Markt) van 10 tot 29 maart. Zoals altijd promoties 1+1, veel biowijnen, een selectie van grote Bordeauxwijnen (alleen Hyper) en extra 10% korting op de aankoop van… [Continue Reading]
Met een beperkt aantal winkels (7 in België) kan dit merk zich meer als “wijnhandelaar” dan als “grootdistributeur” profileren. Zo kan de eigen inkoper, Alain Renier, zich veroorloven scherp in… [Continue Reading]
Van 25 februari tot 17 maart Nieuwe wijnen, kortingen van 25% en promoties 2+1: dat is wat je krijgt in het hol van de leeuw. Bij de nieuwigheden ook drie… [Continue Reading]
Tijdens dit festival krijgen klanten een korting van 15% bij aankoop van drie flessen en een korting van 25% bij aankoop van zes identieke flessen uit een selectie van 50… [Continue Reading]
Daar gaan we… OKay, Colruyt, Delhaize, Carrefour, Spar, Cora. We proefden bijna 80 flessen die allemaal in promotie zullen zijn vanaf 24 februari (voor de eerste twee merken), de dag… [Continue Reading]
Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: Pxhere Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als VITISPHERE er de… [Continue Reading]