Auteur: Giers

Bij last-minute aankopen kiest de klant blijkbaar graag voor de “grote merken”. Het is blijkbaar een manier om zichzelf gerust te stellen en gasten te ontvangen zoals het hoort. Hieronder… [Continue Reading]

In dit eerste deel richten we ons op crémant en prosecco. Geen cava dus! Te weinig geroepenen, te weinig uitverkorenen erbij. Ook geen nieuwe producten. De cava is op zoek… [Continue Reading]

Neen, we hebben geen ‘laaggeprijsde champagnes’. We hebben er meermaals geproefd. En het blijft NEE. Feest vieren met champagnedroesem, het voorbeeld van slechte smaak op Franse wijze staat compleet tegenovergesteld… [Continue Reading]

Het succes van Cava in België België is de grootste importeur (vóór Duitsland en het Verenigd Koninkrijk) van Cava, een wijn die voornamelijk in Catalonië wordt geproduceerd van drie druivensoorten,… [Continue Reading]

2009-2019BEDANKT! Le Guide d’Achat des vins viert zijn 10e verjaardag. We danken jullie allemaal om ons zo trouw te blijven volgen. Om ons jubileum te vieren, gaan we op reis… [Continue Reading]

Een Bordeaux, een Corbières en een Ribera del Duero (Spanje): drie perfecte rode wijnen, die elk samengaan met een recept gebaseerd op de seizoensgebonden specialiteit, het wild. Château Fougas, Côtes… [Continue Reading]

Wildgerechten met Spaanse wijn combineren is de geslaagde missie van La Buena Vida, de Belgische referentie op het vlak van Spaanse wijnen. La Buena Vida, in Mol, levert haar wijnen… [Continue Reading]

In de laatste week van september gaan wijnliefhebbers in Brussel en Wallonië naar de degustaties van CORA. Een blijvend succes voor deze proeverij van wijnen die betaalbaar, maar soms niet… [Continue Reading]