Poetin houdt van champagne, vooral Russische champagne. Zijn besluit dat alleen Russische producenten het recht hebben om de benaming “champagne” op hun flessen te vermelden, is een regelrechte kaakslag voor… [Continue Reading]
Auteur: Giers
Op het terras, op het balkon, in de tuin, rond het zwembad, rosé is een wijn die mensen samenbrengt ronde zomerse gerechten. We stellen er drie in BIB voor: geproefd… [Continue Reading]
Als je in de zomer niet alleen rosé wilt drinken, zijn hier enkele suggesties voor “rode” prijzen bij de klassenwijnen van Colruyt. Château Barthès rood 2015 Bandol Een pandol van… [Continue Reading]
120 wijnen in promotie tot 5 juli Van al onze grote detailhandelaren is Cora degene die gewoonlijk het meest investeert in deze zomerbeurs. Dit jaar 123 wijnen in promotie (waaronder… [Continue Reading]
Maar…let op: 2020 of niets! Alle winkels bieden nog volop rosés van 2019 aan. Op enkele uitzonderingen na hebben deze één jaar oude rosés hun frisheid verloren. De trend is… [Continue Reading]
Toen Brad Pitt en Angelina Jolie in 2011 MIRAVAL kochten, haalde deze rosé uit de Provence alle krantenkoppen in de “bling bling” kranten. De pers bekroonde MIRAVAL in 2013, via… [Continue Reading]
De oorsprong van de wijnbouw zou in de Kaukasus liggen, waar er 8000 jaar voor onze jaartelling kruiken met geoogste druiven waren waarvan – toen al – wijn werd gemaakt…. [Continue Reading]
Net zoals het lam een symbool is van Pasen (zie onze volgende proeverij over wijn en lam), zijn asperges synoniem met de lente. De ideale combinatie heet “Muscat sec” zoals… [Continue Reading]
Lam, onontbeerlijk met Pasen, maar heerlijk het hele jaar door. Maar welke wijnen passen bij de verschillende lamsrecepten ? Hieronder enkele ideeën. Rode wijnen geproefd en goedgekeurd. Castell d’Agly, Maury… [Continue Reading]
Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]