Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]
Categorie: Non classé
Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: Pxhere Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als VITISPHERE er de… [Continue Reading]
Thuis leren en proeven met « Tasting Packs » Na de gedwongen stopzetting van wijnclubs (met dank aan de pandemie) kan je nu je kennis opdoen in een gemoedelijke sfeer… Met familie of… [Continue Reading]
Bron: Vitisphère (Marion Bazireau) Liefhebbers zijn erin geslaagd om wijn met kurksmaak alsnog te redden door een proces van inweken met keukenfolie. Wetenschappers hebben zopas bevestigd dat de plastic folie… [Continue Reading]
Ook al roept ze niet meer zoveel enthousiasme op als vroeger, de Beaujolais Nouveau blijft voor alle fijnproevers een mooi en vrolijk intermezzo tussen de zomerse rosés en de rode… [Continue Reading]
2 + 1 van 18 juni tot 1 juli Wij selecteerden de volgende rosés (in de hoop dat je ze in jouw Delhaize vindt)… Pinot Noir Torre Oria 2019 Een… [Continue Reading]
Een kleine klaagzang ter gelegenheid van de Beaujolais Nouveau
“Deze wijn is uitzonderlijk omdat hij 94 punten kreeg van Robert Parker…”? “Wine Spectator gaf een score van 98…”?”Deze rode wijn behaalde 5 sterren bij Decanter…, “James Suckling gaf 92… [Continue Reading]
De website Colruyt klassewijnen: biedt elke maand enkele originele wijnen in promotie die je niet in de rekken vindt omdat ze maar in beperkte mate verkrijgbaar zijn. Wij kozen 4… [Continue Reading]
Zoals elk jaar proefden we, vanzelfsprekend ‘blind’, het aanbod van Champagnes dat met de feestdagen in de warenhuizen wordt aangeboden. De ‘promoties’ van Carrefour, Colruyt, Cora en Delhaize bieden de… [Continue Reading]