Le principe et l’originalité de cette compétition, organisée depuis 1999 par le Conseil des Vins de Saint-Émilion, est de déguster des crus à l’aveugle sur 3 millésimes lors de matchs… [Continuer la lecture]
Rouges de Loire: trop peu présents
On n’en parle jamais. Les vins rouges de Loire issus de cabernet franc ” sont négligés par la grande distribution. On commande au restaurant Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur Champigny… [Continuer la lecture]
D’Espagne et du Portugal, voici deux rouges « bio »
De la région de Murcie, en appellation Jumilla, et de la vallée portugaise du Douro, ce sont deux vins très typés, expressifs de leurs appellations et de leurs cépages. Ils… [Continuer la lecture]
Achat via le web de vins en grandes surfaces : Corawine et les autres.
Commander son vin via internet pour une livraison à domicile demande patience et courage….. sauf chez CORA Grande distinction et hors catégorie pour http://www.corawine.be C’est clair, net et précis. Choix… [Continuer la lecture]
Des idées pour le nouvel-an Chardonnay et Pinot Noir : blancs et rouges festifs.
Ce sont les deux grands cépages bourguignons que l’on rencontre néanmoins (quasi) partout dans le monde. Voici trois blancs de chardonnay (à des prix différents) et un rouge bourguignon de… [Continuer la lecture]
Chaque grande Maison de Champagne a son style
Provenance des différents terroirs, assemblage des cépages, dosage… toutes les Maisons de Champagne se différencient par des critères qui participent à leur personnalité, leur caractère. Voici un profil présentant les… [Continuer la lecture]
Colruyt : le choix le plus varié.
Avec ses marques propres Colruyt, se différencie des autres enseignes , D’abord avec le classique Marquis de Villon (de Union champenoise à Avize) présenté avec une réduction de 30% à… [Continuer la lecture]
Carrefour: Champagne
On ne peut pas dire que la grande distribution joue vraiment la carte de l’originalité pour les champagnes. A côté des “Grandes Marques ” que Patrick Fiévez traitera dans une… [Continuer la lecture]
« Au nom de la terre » : la devise du Champagne Telmont
A Damery, dans la vallée de la Marne, une Maison de Champagne se différentie de toutes les autres. Aller plus loin qu’une simple conversion en bio, aller jusqu’au bout d’une… [Continuer la lecture]
CORA “bulle” en fête.
Si on débutait par du Champagne pour oublier 2022. “Conversation” Blanc de blancs Grand cru Brut Champagne Domaine J L Vergnon Un Champagne de vigneron , situé dans les beaux… [Continuer la lecture]