Des nouveautés et pas mal de vins bio
Cora annonce ses promos pour des blancs et rosés (une priorité) mais aussi des rouges pour déguster cet été. Des vins du sud de la France (Provence, Rhône, Languedoc, Roussillon) mais aussi d’autres de Loire, d’Alsace, de Bordeaux, d’Espagne.
Nous en avons dégustés quelques-uns en « primeur ». Voici notre sélection. Disponibles en magasin et via le site www.corawine.be
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs
« La Réserve Spéciale », Saint-Pourçain (Union des Vignerons de Saint-Pourçain sur-Sioule) 2022
Confidentielle appellation qui se situe dans le département de l’Allier au nord du massif central. Une originalité pour ses blancs : le cépage tressallier qui est souvent (c’est le cas ici) associé au chardonnay. 40% pour le premier, 60% pour le second. Bouquet bien fruité, floral aussi. La bouche nous soumet une belle corbeille d’agrumes et de fruits blancs. C’est frais et très aromatique. Vraiment à découvrir vers 8-10° avec un poisson au beurre blanc.
Cora corawine.be 6,99€ prix promo : 5,89€
Grain de Lune Sauvignon Gris 2022 Bordeaux
Le sauvignon gris est un cépage rare issu d’une mutation ancienne du sauvignon blanc. Il est également connu sous le nom de surin du Poitou. Moins productif que le sauvignon, le sauvignon gris est aussi reconnaissable à ses baies grises ou roses, généralement de petite taille. Un vin original par ses arômes de buis, de groseille verte et d’agrumes (citron vert) . La bouche recèle des arômes musqués qui en feront un vin de fruits de mer , huîtres, moules. Servir très frais. A tester absolument.
Cora corawine.be 5,99€ prix promo : 4,99€
Commanderie de la Bargemone 2022 Coteaux d’Aix -en-Provence rosé BIO
La Commanderie de la Bargemone est situé 15 km d’Aix-en-Provence. Il a été fondée au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers. Le vignoble s’étend sur plus de 120 hectares de vignes en BIO depuis 2015. La mode des vins rosés pâles est ici encore plus poussée. Issu de 40% Syrah, 30% Grenache noir, 20%Cabernet sauvignon et 10% Caladoc (croisement grenache et Malbec) , il exprime pourtant de délicates notes de pamplemousse rose et de fleur. La bouche est fraîche et ronde avec un fruité léger. Un rosé de terrasse à boire entre amis ou avec des filets de rougets. Sympa et à la mode.
Cora corawine.be 9,49€ prix promo : 7,99€
Gamay 2022, Touraine, Domaine Joël Delaunay
La région tourangelle, au cœur du Val de Loire, est, avec bien sûr le Beaujolais, un terroir propice à ce cépage charmeur qu’est le gamay. Ce tout jeune vin est issu d’un excellent millésime qui lui amène une maturité inédite, un fruité très mûr. Un parfait rouge d’été à boire frais (14-15°) avec un poulet à l’estragon.
Cora corawine.be 7,89€ prix promo : 6,39€
Château Mentone, Côtes de Provence (rouge) Cuvée « Emotions » 2022 BIO
Ce Domaine provençal est situé au cœur du Var, entre les gorges du Verdon et la méditerranée. Ce rouge au fruité élégant, associe le délicat cépage cinsault au chaleureux grenache, à parts égales. Fruits rouges mûrs, légère touche épicée en finale. Un vin bien équilibré que l’on appréciera (vers 16°) en compagnie d’une daube d’agneau.
Cora corawine.be 11,99€ prix promo : 9,39€
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs