Les Foires aux Vins de Printemps, suite et fin

Carrefour, du 10 au 29 mars (Hyper et Market) Comme toujours, des offres en 1+1, de nombreux vins bio, une sélection de grands vins de Bordeaux (uniquement dans les Hypers) et encore 10% de remise supplémentaire à l’achat de minimum 24 bouteilles au choix (sauf champagnes et mousseux). Mais attention/: les offres sont différentes entre Hyper et Market, certaines étant exclusives dans Hyper.

Chakana « Floral », Malbec 2019 (Argentine, Mendoza)

Un jeune malbec (cépage emblématique de ce pays) comme on l’aime : sur le fruit, sans maquillage boisé. Fruits noirs (mûre, myrtille, cerise) d’une belle maturité mais sans excès. A boire vers 16° avec un magret de canard grillé.

En 2+1 17,98€ soit 5,99€ la bouteille (Hyper et Market)

Epicentro, Nero d’Avola Riserva 2017, Cantine Ermes (Italie, Sicile)

Lieu historique d’un terrible tremblement de terre, la vigne a survécu à cette histoire tragique. Le cépage insulaire nero d’avola confère à ce rouge, opulence, richesse, concentration, évocations de fruits noirs (cerise) et pruneaux à l’eau-de-vie. Pour accompagner (vers17°) pâtes et saucisses au fenouil.

En 2+1 19,98€ soit 6,66€ la bouteille (Hyper et Market)

Pata Negra Tempranillo Reserva 2014 Ribera del Duero

Touche de violette, réglisse et de boisé ciré au nez comme en bouche . “L’archétype du tempranillo à maturité” Bouche ample, complexe, à maturité. A boire avec un civet de marcassin ou pour le fun, un cassoulet . Superbe.

Uniquement en Carrefour Hyper 9,99 € moins 2 €

Hommage du Rhône, Côtes du Rhône (rouge) 2019 BIO

D’un vignoble situé dans le Vaucluse, un rouge typé d’un excellent millésime. Concentré, harmonieux, aux tanins mûrs, ce rouge charmeur est à boire autour des 16° avec des côtes d’agneau.

7,99€ en promo à 5,99€ (Hyper et Market)

Patrick Fiévez et Jacques Gièrs

A suivre demain avec SPAR