Spar, du 11 mars au 7 avril
Paradoxe habituel, toutes les Foires aux vins de printemps commencent et parfois, se terminent avant le 21 mars. Le phénomène se reproduit à l’automne. Spar reste dans ses habitudes. Des promos en 2+1, 3+3, 4+2 et aussi des remises sur certains vins achetés à l’unité (-20%, -25%) . Ils nous ont séduit.
Les Hauts de Cairanne 2018, Cairanne
Assemblage classique (grenache, syrah, mourvèdre) pour ce Cru rhodanien. Année de belle maturité (une de plus) pour ce rouge aux notes de fruits noirs et d’herbes aromatiques. Parfait avec un rôti de bœuf (vers16-17°).
Spar 8,25 €promo 6,19€
Ziobaffa, Toscana IGT 2016, vino biologico
Le cépage typique de la région (sangiovese) domine un assemblage où l’on retrouve 20% de syrah. Joli fruité pour ce rouge harmonieux qui saura séduire un plat de pâtes (lasagnes) servi vers 17°. (pas les pâtes..le vin)
Spar 5,75€ en 4+2, la bouteille revient à 3,83€
Pámpano Verdejo 2019 Rueda
Verdejo, un cépage qui donne un vin floral, note de muscat et surtout qui rappelle le sauvignon. La fraîcheur vive de la bouche conviendra aux fruits de mer (langoustines, tomates crevettes) A boire à 8 degrés Pour les amateurs de vin VEGAN.
Spar 5,45 € en 3 +3 soit 2,73 € Prix imbattable.
Château Camp de la Hire BIO 2018 Castillon Côtes de Bordeaux
Fruité et charnu, ce vin mélange un nez complexe de cerises noires, de cassis avec une touche de buis. Bel équilibre en bouche, c’est corsé, et charnu, le merlot domine. Un vin charmeur et la preuve que Castillon est une appellation à suivre. Avec une bel côte à l’os.
Spar 7,59 € moins 20% soit 6,07€
Jacques Gièrs & Patrick Fiévez