Deux vins du Portugal à découvrir

Le Portugal est devenu le pays dont les ventes progressent le plus en Belgique. Jadis connus pour leur seul Porto (et un peu pour leur Vinho Verde), les Lusitaniens sont aujourd’hui fiers – avec raison – d’une reconnaissance mondiale pour la diversité de leurs régions, terroirs et cépages prioritairement autochtones, résistant ainsi à la maladie sévissant mondialement, la « cabernetite-chardonnayite ». Des régions comme la Vallée du Douro, désormais aussi connue et réputée pour ses blancs et rouges, et l’Alentejo, véritable eldorado des vins de ce pays, à l’instar du Languedoc en France, font aujourd’hui le bonheur des amateurs de vins typés.

En voici deux qui nous ont séduits :

Quinta dos Carvalhais, « Mélange à 3 » 2018, DOC Dão

Oui, je sais, à la veille de la Saint-Valentin, choisir un vin qui porte ce nom n’est sans doute pas approprié. Mais ici, il s’agit de cépages, un assemblage (je préfère ce mot) du mythique touriga nacional (le grand cépage du Douro) pour 70%, du tinta roriz (qui n’est autre que le tempranillo espagnol) pour 15% et aussi 15% d’alfrocheiro. Ces trois cépages donnent un rouge structuré mais doté d’une bonne maturité des raisins avec une évocation de fruits rouges et noirs mûrs. A déguster (idéalement après carafage de deux heures), vers 17°, en compagnie de brochettes de porc marinées à l’huile d’olive et coriandre. Il pourra encore se garder 3-5 ans.

Grands vins Colruyt 8,99€ en promo 7.89€ jusqu’au 3/3

Vinha da Urze, reserva 2015, Familia Roboredo Madeira, DOC Douro BIO

On retrouve les trois cépages principaux de cette célèbre vallée : touriga nacional (45%), touriga franca (35%) et tinta roriz (20%). Il a été élevé huit mois en barriques (chêne français et américain). Notes légèrement vanillées (élevage dans le bois) mais non insistantes, de pruneau et de fruits noirs (mûre). Avec une bonne volaille fermière rôtie, servi vers 17-18°. Un carafage lui fera aussi plaisir. A boire encore dans les 3 ans.

Grands vins Colruyt 8,99€ en promo 8,59€ jusqu’au 3/3

Deux vins présentés dans le catalogue des « grands vins » Colruyt. A commander via internet (www.grandsvins.be), par téléphone (02/345 2345) ou en magasin. Disponibles à l’unité (par bouteille) moyennant un supplément d’1,25€ pur frais de réemballage.

Patrick Fiévez