Twee bio BIB’s uit Spanje
De ene uit de regio van Valencia, de andere uit Castilla La Mancha. Het gaat telkens om biowijnen en ze bevatten beiden tempranillo, ongetwijfeld de beroemdste druivensoort van het land voor rode wijnen.
Naterra, Vino de España 2018 BIO
Een Spaanse wijn van tempranillo en cabernet sauvignon, meer uitleg krijgen we niet op de box. Fruitig, fris en vlot. Kortom, een wijn voor iedereen, wat niet negatief bedoeld is. Past (aan ongeveer 15-16°) bij tomatenbrood met (serrano)ham, gebraden kip en gevulde paprika’s.
Carrefour Hyper: € 12,99 per BIB van 3 liter (wat overeenkomt met € 3,25 per fles).
Flor del Paraíso, Vino de la Tierra de Castilla 2019 BIO
Een rode wijn van bobal en tempranillo, die hier een fruitige, ronde rode wijn met versmolten tannines opleveren. De Bobal-druif (voornamelijk aangeplant in de aangrenzende regio Valencia) brengt frisheid. Een erg aangename wijn voor deze zomer. Te drinken aan 15-16°. Wat erbij? Gegrilde kip, lamsbrochette en looksaus.
Delhaize: € 12,99 per BIB van 3 liter (wat overeenkomt met € 3,25 per fles)
Patrick Fiévez