Nous profitons des promotions pour les 40 ans de la maison pour faire découvrir (à ceux qui ne les connaîtraient pas), les vins de Licata Vini (à moins de 15 € en principe) .
Le Guide d’achat des vins élargit ainsi ses sélections vers de grandes maisons de référence. En vins italiens, Licata Vini est un must. Une visite sur https://www.licata.be vaut mieux qu’une explication. Vous faites vos achats sur le site et la livraison suit dans la foulée.
Sicilien d’origine, Calogero (dit Charly) et Laurent rendent hommage à leurs racines siciliennes avec une réduction de 20 % sur différents produits. Nous en avons sélectionné six, quatre blancs et deux rouges. Une manière de démontrer que le Sicile est une grande région de vins…blancs.
Patrick Fiévez et Jacques Giers
Bianco Porticello 2017 Castellaro BIO
Vin Bio provenant de l’île volcanique de la Lipari, il est issu de moscato (40%) et carricante (60%) . Note de fruits blancs, bouche fraîche, élégante, il surprend par son acidité…comme souvent les blancs de Sicile Un charmeur. 16/20 A boire à l’apéritif ou pour un buffet froid.
Licata Vini 14,97€ en promo 11,98€
Zizola 2017, Azisa, Sicilia DOC, Mazzei
Propriétaire du célèbre Castello di Fonterutoli en Toscane (Chianti Classico), Mazzei propose également des vins siciliens dont ce blanc au nom évocateur : il signifie « splendide » et est issu des cépages locaux (grillo et catarratto). Dans le village de Noto, les vignes voisinent avec oliviers, citronnier et amandiers. Splendide, effectivement. Un vin qui s’exprime par sa fraîcheur et son charme aromatique évoquant les fruits blancs estivaux juteux. 16/20 Apéritif, poissons grillés ou froids.
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Zibibbo 2018 Tenute Orestiadi
Le Zibibbo est une variété de raisin originaire d’Égypte qui a été amenée par les Phéniciens en Sicile. Explosif au nez, il développe des arômes un peu muscatés et de fruits blancs. La bouche est ronde et ample avec une touche épicée. Une tentation 15/20. A boire à l’apéritif ou sur des asperges .
Licata Vini 9,99€ en promo 7,99
Strade Insolia 2018 Tenute Nanfro BIO
L’Insolia est un cépage typiquement sicilien. Notes florales, d’agrumes et d’épices, bouche ample et minérale. Un vin d’une grande pureté 16,5/20. A boire avec coquillages et crustacés.
Licata Vini 13,99€ en promo 11,19€
ERSE Etna Bianco 2017 Tenuta di Fessina (Carricante)
Le Carricante est un cépage très typé qui donne des vins blancs complexes minéraux et d’une grande fraîcheur. Le sol volcanique de l’Etna apporte sa touche fumée. Un vin de classe, raffiné 17/20 A boire avec un risotto ou des pâtes vongole.
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Etna Rosso 2017 Tenuta delle Terre Nere BIO
Domaine de Marco de Grazia, sur les flancs nord de l’Etna. On y vinifie de cépages autochtones jeunes ou anciens . Les vins se distinguent par une structure élégante et un caractère complexe. Le Nerello Mascalese est un cépage rouge d’une couleur qui tire vers le pinot noir. Au nez et en bouche, on retrouve la parenté avec le cépage de Bourgogne, cerise noire et note de fumé. La bouche est souple , équilibrée et harmonieuse 16/20. A boire sur des grillades et des pâtes.
JG et PF