Delhaize estime à 4 millions le nombre de bouteilles de rosés qui seront vendues cet été !
Pour Delhaize – et sans doute aussi pour la plupart des enseignes de la grande distribution – l’été 2019 est celui des superlatifs pour la vente des rosés. Déjà l’an dernier (été également très chaud), l’enseigne au lion a vendu 8 millions de litres de ce type de vin ! Pour cette année, les prévisions se dirigent vers une augmentation de 15%. Rien que pour cet été, Delhaize annonce quatre millions de bouteilles (y compris l’équivalent en BIB). Un record ! Une offre qui inclut 170 rosés de France dont 75% en provenance du Languedoc et de Provence. Lors de notre dégustation annuelle de rosés, nous avions mis en évidence six rosés de Delhaize (La Vieille Ferme en Luberon, Le Tavel mise Delhaize, le Château Les Mesclances en Côtes de Provence, le Bandol mise Delhaize et Solar, un rosé languedocien de Gérard Bertrand). Nous en avons redégusté une douzaine. En voici cinq que nous estimons « bus et approuvés ».
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs
Saint-Saturnin, Languedoc 2018 , « Les Limberts », Cave des Vignerons de Saint-Saturnin
De couleur très pâle (c’est toujours la tendance), grenache et syrah confèrent à ce vin un équilibre entre fruité et fraîcheur. Son degré d’alcool est raisonnable (13°). On le boit (8-10°) avec des salades estivales, omelettes (aux légumes) et, bien sûr, à l’apéritif. 16/20
Delhaize 5,99€
Fiefs Vendéens, AOP Mareuil 2018, Loire Méridionale
C’est un petit vignoble de seulement 500 ha situé dans le sud de la Loire. On y produit notamment des rosés. Vif, fin, élégant, aux notes de fruits rouges, celui-ci est assemblé de pinot noir, négrette, gamay noir et cabernet franc : original ! A boire vers 8° en compagnie, par exemple, d’une papillote de maquereau aux légumes. 15/20
Delhaize 6,49€
Seigneur de Fontimple, Vacqueyras 2018
Ce Cru de la Vallée du Rhône est surtout connu en rouge. Mais il se décline également en blanc et en rosé. Dans cette dernière couleur, il fait partie de la race des grands rosés méridionaux (Tavel, Bandol). Les deux complices sudistes (grenache et syrah) se retrouvent dans cette cuvée qui, sous des dehors gentiment fruités et charmeurs, s’exprime vraiment avec puissance. Paradoxal… Et un des meilleurs rosés dégustés cet été ! Qui n’est pas fini… Dans l’assiette ? Vers 10°, des poissons grillés, une bouillabaisse 18/20 COUP DE COEUR
Delhaize 9,99€
Chinon 2018 (mise Delhaize)
Couleur assez soutenue pour ce rosé issu du seul cépage cabernet franc. Vif mais structuré, aux notes de fruits rouges, il s’exprime aussi par une certaine vinosité : l’effet millésime sans doute. Alors, on l’accompagne (vers10°) avec des rillettes et des fromages de chèvre mi sec. 15/20
Delhaize 5,99€
GEM, Languedoc 2018
Ce vin, c’est d’abord une bouteille originale. Elle fut créée par une étudiante en design (Leslie Dabin) qui présente les facettes du diamant (d’où son nom). Couleur pâle (cinsault, grenache, syrah pour l’assemblage), ce rosé se montre délicat, aromatique, dans un esprit provençal… Tout en étant languedocien. On le boit vers 8° avec pizza, tomates farcies. 15/20
Delhaize 7,99€