La belle région, celle des cabernets francs et des chenins. Anjou, Saumur Champigny, Bourgueil, Chinon, des noms qui sonnent autant à nos oreilles qu’à nos papilles.
Les 4 grands (Carrefour, Colruyt, Cora et Delhaize ) totalisent une quarantaine de références en vins blancs et rouges (hors mousseux) sous les 15 euros.
Nous en avons dégusté 35 avec une majorité de rouges de cabernet franc. Pour les blancs de chenin sec, la récolte est mince 1 Saumur et 2 Vouvrays (+/- secs). Par contre de belles surprises en Coteaux du Layon, des moelleux bien buvables, qui se terminent sur la fraîcheur.
En rouges: déception pour les Saumur et Saumur Champigny. Bourgueil, Saint Nicolas et Chinon nous ont séduit. Un coup de coeur: le Bourgueil de la Cave d’Augustin Florent à 5,85 € chez Carrefour.
Voir ci-dessous notre (large) sélection.
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs.
Soliterre 2016 Cep by Cep Saumur
Un Saumur blanc issu d’un chenin bien accueillant. C’est floral, fruité et bien vif. La finale saline appelle un deuxième verre. Un vin bien fait et charmeur. Beau vin de négoce de Thierry Germain. 16/20
A 8 -10 degrés avec des fruits de mers , des langoustines et des rillettes.
Delhaize 13,99 €
Domaine Gilet Cuvée Silex 2016 Vouvray
Nez de pomme et d’amande verte typique du chenin, bouche ronde, un peu tendre avec une finale fraîche. Sympa 14/20 A boire à 8 degrés sur un sandre au beurre blanc ou tout autre poisson d’eau douce à la crème.
Carrefour 11,99
Domaine du Margalleau 2016 Vouvray (sec)
Nez discret, floral. Bouche florale et minérale avec de l’élégance. Finit sec sans trop d’acidité. 15/20. A boire à 8 degrés avec des rillettes ou des langoustines.
CoraCorawine 8,39
Domaine de la Petite Croix L’Eclipse 2015 Coteaux du Layon
Les Coteaux du Layon sont des vins doux trop mésestimés. Ils allient sucrosité et fraîcheur en harmonie. Celui-ci ajoute même une note de miel qui le rend plus complexe. De longue garde. 16/20
A boire à 8 degrés avec du foie gras mais aussi un gâteau aux amandes
Colruyt 10,95 ColliShop (Webshop Grands vins)
Domaine de Terrebrune 2017 Coteaux du Layon
Nez de raisins très mûrs avec une touche de tilleul. Bouche ample avec des notes de raisins passerillés et de miel issu de la pourriture noble. Finale fraîche. 16/20. A boire à 8 degrés sur une tarte aux poires voire aux abricots.
CoraCorawine 7,29
Domaine du Clos Pichard 2017 Famille Bougrier Saint Nicolas de Bourgueil
Jolie nez de fruits rouges et noirs et la touche « tuffeau » (craie ) typique de l’appellation et du cépage cabernet franc. Belle fraîcheur en attaque avec des notes de fruits noirs et de violette . Rond et fluide en bouche suivi d’une finale souple. A boire dans les deux ans.16/20 A boire à 12-15 degrés avec des viandes rouges et blanches, des rillons et de la charcuterie
Colruyt 7,29 €
Les Mélusines 2017 Saint Nicolas de Bourgueil
Note de framboise et de mûre avec une touche de craie typique au cabernet franc de la région. Bouche fruitée et épicée avec une acidité qui fait saliver. Un vin de soif .15,5/20. A boire à 14 degrés sur des charcuteries et des grillades.
Carrefour 6,49 €
La Cave d’Augustin Florent 2017 Bourgueil
Le style de Bourgueil de graviers à boire en toutes saisons. Nez de fruits rouges (framboise), bouche gouleyante, ronde, joyeuse. Finale fraîche. Une réussite! 16,5/20 Pour le plaisir.
Carrefour 5,85€
Domaine de la Lande “Les Pins”BIO 2015 Bourgueil
Un cabernet franc plus corsé avec des notes de fruits noirs et réglisse. Issu d’un terroir plus argilo-calcaire, ce vin est plus structuré et sera de belle garde. 16/20. A boire à 14 degrés avec des rillons ou des viandes rouges.
CoraCorawine 11,79€
Domaine de Matabrune 2017 Bourgueil
Nez de fruits noirs tout comme la bouche. Beaucoup d’ampleur et de richesse avec des tanins fondus. Un vin concentré issu d’un cabernet franc bien mûr . A boire dans les deux ans 15/20 ;
A 12-15 degrés sur des viandes rouges grillées ou en sauce.
Delhaize 7,49 €
Les Chatelières 2016 Couly-Dutheil Chinon
Le vin souple, gouleyant, sur le fruit que l’on boit en toute saison. 15/20. A boire à 14 degrés sur des viandes rouges et blanches
Delhaize 9,99€
Baronnie Madeleine 2015 Couly-Dutheil Chinon.
Une vin en l’honneur de l’ aïeule de la famille Couly-Dutheil, célébre à Chinon. Un de mes vins préférés depuis des lustres… donc je suis subjectif, mais qu’importe. Un Chinon qui commence à évoluer. Le 2015 est un grand millésime à profiter sans modération. Note de fruits noirs et de pivoine , touche de réglisse, pointe de fin cuir et l’élégance ligérienne. A boire. 17/20
A boire à 15 degrés Avec des rillons, des charcuteries et un gigot d’agneau.
Colruyt 13,95 ColliShop (Webshop Grands vins)