Terminer 2020 en buvant la vie en “rose” . Nous vous le souhaitons avec cette sélection. Borgo Santo ROSE Vino Spumante Brut Coup de Coeur pour ce Vino ROSE Spumante… [Continuer la lecture]
NEWS: Astuce Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon
Source Vitisphère (Marion Bazireau) Des amateurs réussissent à sauver des vins bouchonnés en y faisant tremper du film étirable de cuisine. Les scientifiques viennent de confirmer que le plastique élimine… [Continuer la lecture]
Sept « méthodes traditionnelles » belges dégustées « à l’aveugle »
La grande spécialité des vins belges – et aussi sa plus grande production – demeure les vins mousseux élaborés selon la « méthode traditionnelle » de refermentation en bouteille (comme Champagne, Crémants, Cava…)…. [Continuer la lecture]
Spar, la preuve par 9.
Du 3 décembre au 10 janvier, Spar propose en promotion 9 vins de fêtes. (parmi d’autres) Pas de véritables découvertes, mais des valeurs sûres, qui faciliteront votre choix. “L’abus de… [Continuer la lecture]
Que boire avec les raclettes, fondues et tartiflettes ?
C’est la pleine saison pour ces préparations fromagères, spécialités de Savoie, Jura et Suisse. Conviviales, elles appellent prioritairement des vins blancs. Et même, précisons : des vins locaux qui épousent parfaitement… [Continuer la lecture]
Chez Cora: Un Beaujolais-Villages Nouveau « sans soufre ajouté »
Voilà une mention que l’on retrouve de plus en plus sur les étiquettes des vins. Sans soufre (ou sulfite) « ajouté ». Pourquoi ce qualificatif ? Parce que le vin en contient naturellement. « Ajouté »… [Continuer la lecture]
« Il » est arrivé !
Même s’il ne suscite plus autant d’engouement que par la passé, la sortie des Beaujolais Nouveaux demeure, pour tout amateur, une jolie et joyeuse parenthèse entre les rosés de l’été… [Continuer la lecture]
Leymarie (Eghezée) propose une dégustation digitale
Leymarie innove et lance ses Portes Ouvertesen ligne ! 17 domaines présentés et 18 cuvées à déguster Le refrain est désormais connu : pas de journées « dégustation » chez les cavistes en cette… [Continuer la lecture]
Que boire avec une choucroute et un faisan à la brabançonne ?
L’automne est bien là avec ses spécialités de saison. Voici deux vins appréciés en parfait accord avec la très alsacienne choucroute (incontournable !) et cette spécialité bien de chez nous qui… [Continuer la lecture]
Colruyt change de date!
Au dernier moment, en raison des circonstances, Colruyt a dû reporter son action sur la dégustation à domicile à une date ultérieure : L’action de 30% sur 1 bouteille ne… [Continuer la lecture]