Pour ne pas boire uniquement du rosé en été , quelques suggestions “en prix rouges” chez Colruyt Sélection Grands Vins Château Barthès Rouge 2015 Bandol Mourvèdre (80 %), Grenache (15… [Continuer la lecture]
Foire aux vins d’été pour Cora
120 vins en promo jusqu’au 5 juillet De nos grands distributeurs, Cora est celui qui s’investit généralement le plus pour cette foire estivale. Cette année, au menu, 123 vins en… [Continuer la lecture]
La Grèce et ses cépages autochtones
Loin de planter des cépages mondialistes comme chardonnay, cabernet-sauvignon, merlot…La Grèce a su préserver sa richesse ampélographique à l’exemple d’un autre pays européen, le Portugal. Delhaize propose trois BIB de… [Continuer la lecture]
Rosés 2020 en 2+1 chez Delhaize…
Mais…soyez vigilants. Des 2020 ou rien ! Toutes les enseignes proposent encore plein de rosés 2019. Et , sauf exceptions, les rosés d’un an d’âge, ont perdu leur fraîcheur. La… [Continuer la lecture]
Rosés de vedettes et un rosé en vedette.
Quand Bratt Pitt et Angelina Jolie achètent MIRAVAL en 2011, le rosé de Provence fait la une des journaux “bling bling” . La presse via le Wine Spectator décerne directement… [Continuer la lecture]
Arménie, Géorgie, Slovénie, Des vins à découvrir
L’origine mondiale de la viticulture se situerait dans les pays du Caucase là où, 8000 ans avant notre ère, des jarres accueillaient les raisins vendangés dont la finalité était –… [Continuer la lecture]
Bizarre ? vous avez dit bizarre ?
Le vin est, à ma connaissance, le seul aliment ( ou considéré comme tel) à ne pas devoir apposer sur l’ étiquette sa composition exacte ? Une simple étiquette ne suffirait… [Continuer la lecture]
Quels vins pour accompagner l’agneau ?
Produit emblématique de Pâques, l’agneau sera (sans doute) sur toutes les tables ce prochain dimanche. Mais quels vins pour accompagner les différentes recettes proposées autour de ce jeune mouton ? Voici… [Continuer la lecture]
Pâques: asperges et vins
Tout comme l’agneau est symbole de Pâques (voir notre prochaine dégustation sur l’accord vin et agneau) , l’asperge est synonyme de printemps. L’accord idéal s’appelle “Muscat sec” comme le Muscat… [Continuer la lecture]
Les Foires aux Vins de Printemps se terminent avec Spar.
Spar, du 11 mars au 7 avril Paradoxe habituel, toutes les Foires aux vins de printemps commencent et parfois, se terminent avant le 21 mars. Le phénomène se reproduit à… [Continuer la lecture]