Situé à Correns dans le Var, le domaine de Miraval s’étend sur près de 600 hectares. On y trouve une pinède, une oliveraie, un lac, un verger, une chapelle et un domaine viticole de 30 hectares. Brad Pitt s’est associé avec la famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), pour l’aider à produire un vin d’exception. L’acteur s’est toujours impliqué dans la vinification, notamment dans le choix des assemblages.
Angelina Jolie, lors de leur divorce “bling, bling” a vendu en 2021 ses parts à Yuri Shefler, homme d’affaire russe, à la tête du groupe mondial de spiritueux Stoli propriétaire de la vodka Stolichnaya et de Tenute Del Mondo, sa filiale vin. Brad Pitt détient toujours 50% du domaine via sa société Mondo Bongo. Mais c’est Marc Perrin le maître d’oeuvre.
Miraval Rosé Côtes de Provence 2022 BIO
Pressurage direct pour le Cinsault, Grenache et Rolle La Syrah est vinifiée par saignée. Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage. Robe saumon, nez de fruits et de fleurs, bouche raffinée, complexe, fruitée et d’une surprenante fraîcheur pour 2022 . Finale saline. A boire à 8-10 degrés, pour le plaisir ou sur des crustacés. A noter qu’il existe aussi un Miraval blanc (23,90€)
Maison De Coninck 22,90 € (Magasins à Waterloo, Uccle, Ixelles, Stockel, Wavre et Wemmel)
Studio By Miraval Rosé
STUDIO est une cuvée créée en hommage à Jacques Loussier (que les moins de xx ans…) car Miraval était d’abord un studio d’enregistrement où Pink Floyd enregistra The Wall. Brad Pitt a rénové ces studios en 2022. Composé des cépages Cinsault et Tibouren vinifiés en cuves inoxydables et de Grenache et Rolle vinifiés en cuve béton de forme tulipe à fond bombé, sa robe est plus pâle que le Miraval. Arômes floraux au nez, pamplemousse rose en bouche et finale iodée; (la proximité de la mer) A boire à 8 degrés sur des plats d’été. Super
Colruyt Collect&Go 11,49 €
JACQUES GIERS