Pour lancer “l’automne des vins” , ALDI ouvre le bal, ce 31 août avec une Foire aux vins mini (sélection de 22 vins) et temporaire donc jusqu’à épuisement des stocks.Le sommelier “maison” John Van De Walle” semble avoir des affinités italiennes. 10 vins sur les 22 proposés viennent de la Péninsule pour seulement 6 français.
A découvrir
Ronco di Sassi Primitivo Appassimento 2020
Un vin de primitivo dont les baies ont séché pendant 15 jours sur les vignes puis dans une zone ventilée pendant une quinzaine.( un système proche de l’Amarone en Vénétie.) Résultat: un vin puissant aux notes de prunes, de cassis et de kirsch. Bouche ronde , chocolatée. Beau rapport qualité prix pour un vin à servir à 16 ° sur des viandes mijotées, du gibier et des fromages bleus. (Coté 99/100 par Luca Maroni, une référence valable en Italie)
ALDI 12,99€
A comparer pour le style avec le
Valpolicella Ripasso Cortegrande DOC
ALDI 7,99€
TNT Lodi Appellation Zinfandel USA
Zinfandel et Primitivo sont frères, n’en déplaisent aux américains. Ici le “Zin” est accompagné de petite syrah, ruby red, cabernet sauvignon, et merlot pour un vin puissant, aux notes de réglisse et de boisé. Pour des plats relevés et du gibier.
ALDI 7,99€
Château Les Gravières de Marsac 2019AOP Margaux
Second vin du Château Marsac, à base de merlot, cabernet sauvignon, et de”bois” , un Bordeaux classique à boire sur une volaille en sauce.
ALDI 14,99€
Albariño Rías Baixas ‘Torroxal 2021 Espagne
J’avoue un faible pour ce cépage Albarino de la région de Galice. Peut-être le meilleur cépage blanc d’Espagne que l’on dit cousin du riesling et qui aurait été importé par les moines de Compostelle. ?? Le vin est minéral issu des terroirs de Galice , la bouche est florale, fruitée et droite comme un I en finale. Un vin de crustacés.
ALDI 7,49€
Jacques Giers