Cinq vins ont retenu notre attention dans les promos de fin d’année de cette enseigne. Celles-ci sont classiquement de type « 1+1 », « 2+1 », et permettent de faire d’intéressants achats. Voici donc notre sélection : dégustés et approuvés.
Rabbit Island Sauvignon blanc 2021 (Nelson) Nouvelle Zélande
Commençons par un 2021 pour bien terminer l’année. Un 2021 de l’hémisphère issu du pays où le sauvignon est roi, la Nouvelle Zélande. Un sauvignon aux notes d’agrumes, (pamplemousse et fruit de la passion) et à la bouche joyeuse. A boire à 8/10 ° sur des langoustines ou sur un fromage de chèvre jeune.
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Propos Verdejo 2019 Rueda Espagne
Le Verdejo, variété typique de Rueda provient de vignobles situés à La Seca (Valladolid). Celui de Protos fait partie de mes préférés par sa régularité et son rapport qualité prix. Mélangeant les notes de pomme golden à celles d’agrumes, il ravit par la fraîcheur en bouche. Un vin qui ne déçoit jamais. A boire avec des fruits de mer ou un saumon en belle vue.
Carrefour Hyper et Market : 9,99€
« Garonnelles », Sauternes 2018 (Bio)
Ce grand vin liquoreux du Bordelais, trop méconnu, n’accompagne pas seulement que le foie gras. Il s’apprécie aussi en fin de repas avec des fromages bleus, des desserts aux fruits. 100% sémillon, celui-ci est signé Bérénice Lurton, grande famille propriétaire de nombreux châteaux à Bordeaux. Son nom évoque le fleuve, la Garonne, proche des vignes. Notes de fruits exotiques, d’abricot, de pamplemousse rose. Servez-le entre 10 et 12°. Pour couronner dignement un repas de fête.
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Moulin-à-Vent 2018 vieilles vignes, Domaine Aucoeur
C’est le plus réputé des Crus du Beaujolais. De vieilles vignes (d’une soixantaine d’années) donnent ce rouge au nez floral et à la bouche fruitée, ronde et gourmande. Dégustez-le vers 15-16° avec une belle volaille rôtie : une joyeuse association.
Carrefour Hyper et Market 9,49€ en promo à 7,49€
Portia Crianza 2018 Ribera del Duero Espagne
Le Portia Crianza provient de 4 domaines différents (Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumbel). A base de tempranillo, ce crianza reste équilibré malgré le passage en bois. Il exprime de notes de violette et de fruits noirs dans une bouche puissante et riche. A boire avec une viande en sauce ou un gigue de chevreuil.
Carrefour Hyper et Market : 9,99€
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs