On clôture ce Bal des rosés avec Carrefour. A côté de classiques comme les Listel, Grand Verdus (Bordeaux rosé), Mateus et autre Cellier des Dauphins, nous avons sélectionné deux espagnols, un Bio en Coup de Coeur et un Rioja. En attendant de tester les BIB (Bag-inbox) ou cubi.
Naterra 2019 BIO Espagne
Qu’importe le manque d’information sur ce vin, pourvu qu’on ait l’ivresse. Ce Naterra 2019 Bio d’Espagne est une affaire en or et un Coup de coeur pour son prix. Vin frais, floral et délicatement fruité, il se termine sur une note épicée. A boire à 8/10 degrés à l’apéro ou sur des plats d’été. Qui osera encore dire que le vin “Bio” est cher ?
Carrefour 4,99€ en BIB 3L 12,99€
Ramon Bilbao Garnacha 2019 Rioja
Ce Ramón Bilbao Rosado est issu de vieilles vignes de Grenache. Vendanges pendant la nuit pour profiter des températures basses qui empêchent l’oxydation. Une robe saumon , un nez de framboise et de cerise, une bouche ample et élégante avec une certaine rondeur , autant d’éléments qui ne peuvent que séduire. A boire à 8 degrés à l’apéro , un carpaccio de saumon ou une paella .
Carrefour 5,99€
A suivre avec des Bib, Bib….
Jacques Gièrs