Le site Colruyt Webshop Grands Vins :https://www.colruyt.be/fr/webshops/webshop-grands-vins fait chaque mois la promotion de quelques vins originaux qui ne se trouvent pas en rayon vu la quantité disponible réduite. Ce mois-ci une intéressante mini verticale de Bordeaux et une trilogie de cépages d’une grande maison du Chili. Des vins pour préparer l’automne ?
Château Gigault “Cuvée Viva” Blaye 2011 2012 2014 2015
Le Château Gigault est une propriété de 29 ha avec 90% de merlot et 5% de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc. La cuvée “Viva” est issue d’une sélection parcellaire de ses meilleurs terroirs ; elle porte le nom de la fille du propriétaire, décédée la première année de sa production. dont L’oenologue conseil du domaine est Stéphane Derenoncourt, une pointure.
Le 2011 est à boire, on retrouve au nez et en bouche des notes d’évolution dans un ensemble élégant mais d’une certaine minceur. Le vin idéal pour les amateurs d’un vin au bouquet tertiaire 14/20. A boire avec un gibier à plume ou une viande en sauce.
Le 2012 est “le charmeur” . L’attaque est ronde fruitée mais un fruité en évolution. Un vin à son apogée. 16/20 Idéal avec un plat en sauce.
Le 2014 n’a pas été dégusté.
Le 2015 est composé uniquement de merlot. Il est “trop bon”. Mérite d’être gardé encore deux à trois ans mais quelle séduction. Fruits rouges et noirs, tanins somptueux, bouche harmonieuse, finale longue.16,5/20 A boire avec une entrecôte marchand de vin ou un gibier.
Colruyt Grands vins :13,95€ et en promo jusqu’au 18/7 à 10,95€ pour les 2011,2012et 2014 et 14,45€ pour le 2015 en promo à 11,95€
Cono Sur Block 18 El Recurso Single Vineyard Cabernet sauvignon 2016
Issu de la Valle del Maipo, ce cabernet sauvignon se distingue par sa complexité et son élégance . Elevé1 4 mois en fûts de chêne français, il dégage des arômes de fruits rouges frais tels que cerises et cassis, de fruits noirs , prunes, et des notes de tabac et de fumée. On retrouve moins les notes mentholées habituelles. 15/20. A boire avec des viandes grillées ou en sauce et de l’agneau .
Colruyt Grands vins :9,99€
Cono Sur Ocio Pinot Noir 2014Chili
Un Pinot noir chilien de top niveau issu de la vallée de Casablanca . Elevage pour moitié en barrique françaises neuves et en foudres. Au nez et en bouche, des notes de cerises du nord un peu acides et de cerises noires très mûres. Vin puissant et riche mais avec une belle acidité et un côté minéral. Soutiendra la comparaison avec ses frères bourguignons 17/20. A boire sur des viandes rouges et une belle volaille. Une grande bouteille à un prix malgré tout intéressant.
Colruyt Grands vins :37,95€ et en promo jusqu’au 18/7 à 29,99€
Cono Sur 20 barrels Syrah Limari 2016
Non dégusté
Colruyt Grands vins :16,95€ et 14,75 en promo jusqu’au 18/7