Maak kennis met deze vier wijnen van Carrefour Hyper en Market, geproefd en goedgekeurd.
Crémant d’Alsace, Le Puits du Moine, in brut en rosé, Cave d’Orschwiller-Kintzheim – Saint Hippolyte
Deze brut, gemaakt van pinot auxerrois en pinot blanc, schittert met zijn heldere, lichtgele kleur en fijne, rijke bubbels (let wel dat uw glas zorgvuldig is gespoeld met heet water zonder zeep.) Bloemige aroma’s, fris en fruitig in de mond. De roséversie, gemaakt van pinot noir, is eveneens een brut en rijpt zo’n vijftien maanden op fles vóór het dégorgement. Een uitbarsting van rode vruchten en past perfect bij verse aardbeien of een tiramisu met datzelfde seizoensfruit. Beide wijnen komen het best tot hun recht bij een serveertemperatuur van 7 à 8°C.
Hyper en Market. In promotie tot 7 juli in 2+1, oftewel € 7,99 per fles. Een erg mooie prijs.
Peter & Peter, Pinot Noir, Pfalz (Duitsland)
Een lichte rode wijn de Rijnregio Pfalz. Gemaakt van pinot noir, in dezelfde stijl als de pinot noir-wijnen die we kennen uit de Elzas. Typische aroma’s van bessen en kersen. Licht gekoeld schenken (ongeveer 14°C), ideaal bij zomerse salades, fijne charcuterie (zoals gerookte ham uit het Zwarte Woud) en milde kazen zoals Passendale of jonge Hollandse.
Hyper en Market € 6,99
Aimé Roquesante, Côtes de Provence rosé 2024
Een klassieke rosé uit de Provence, afkomstig uit de Var-regio rond Pierrefeu. Cinsault zorgt voor finesse, grenache voor de volle smaak en syrah voor structuur. Zoals typisch voor de streek heeft deze rosé een bleke kleur – een trend die ondertussen wijdverspreid is. In het glas: levendige frisheid en subtiel bitter in de afdronk. Op naar het terras onder de parasol! Serveer rond 8°C, heerlijk bij een groentetian of een garnalencurry met mango.
Hyper en Market € 9,99
Patrick Fiévez