Uit Spanje (Navarra), Portugal (Alentejo) en Frankrijk (Languedoc)
Hérésie, Corbières 2024, Gérard Bertrand
De naam is ontleend aan de Kathaarse geschiedenis, die destijds een belangrijke rol speelde in de regio Languedoc. Deze rosé is een verfijnde assemblage van grenache, cinsault, syrah en mourvèdre, met een uitgebalanceerde combinatie van frisheid en structuur. Het smaakpalet is rond, vol en fruitig, met een lange en elegante afdronk. Aanbevolen serveertemperatuur: circa 8°C, bijvoorbeeld in combinatie met een groentetaart of zalmtartaar.
Colruyt, € 8,94, promotie -15% vanaf 3 en -20% vanaf 6 flessen tot 6 mei
Las Campañas, Navarra 2023, Bodegas Manzano
Deze producent was een pionier op het gebied van roséwijnen in deze regio in het noordwesten van Spanje. Deze rosé is gemaakt van 100% garnacha (grenache) en heeft een diepe, intense kleur, ver verwijderd van de modieuze bleke tinten die vaak bij dit type wijn worden gezien. Rond in de mond, met rode fruitnoten en een frisse afdronk. Een knapperige rosé. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Perfect bij tapas zoals gegrilde garnalen, paella of octopus op Galicische wijze. Serveer op ongeveer 8 °C.
Delhaize: € 4,49
Pousio, Herdade Do Monte Da Ribeira, Vinho Regional Alentejano 2024
Deze rosé is gemaakt van typisch Portugese druivensoorten (aragonez, trincadeira en touriga nacional) en heeft een heldere zalmkleur. De smaak is delicaat met fruitige tonen (gariguette-aardbei, licht zuur). De afdronk is fris. Serveer rond 8 °C bij empanada met tonijn of gefrituurde inktvis.
Carrefour: € 6,99
Patrick Fiévez