D’Espagne (Navarre), du Portugal (Alentejo) et de France (Languedoc)
Hérésie, Corbières 2024, Gérard Bertrand
Son nom est inspiré par l’épopée cathare très vivace à l’époque en Languedoc. Grenache, cinsault, syrah et mourvèdre s’associent dans ce rosé équilibré entre fraîcheur et structure. La bouche est ronde, fruitée, ample. Il ne manque pas de longueur en bouche. On l’accompagne d’un tian de légumes, d’un tartare de saumon (vers 8°).
Colruyt 8,94€ moins 15% par 3 et 20% par 6 jusqu’au 6 mai
Las Campañas, Navarre 2023, Bodegas Manzano
Ce producteur fut le pionnier des vins rosés dans cette région du nord-ouest espagnol. 100% garnacha (grenache) pour ce rosé à la couleur dense, profonde, loin de la pâleur à la mode pour ce type de vin. Bouche ronde, tout en fruits rouges et une finale sur la fraîcheur. Un rosé croquant et craquant. Excellent rapport prix/qualité. Parfait avec quelques tapas comme des crevettes à la plancha, une paëlla, du poulpe à la galicienne. On l’apprécie vers 8°.
Delhaize 4,49€
Pousio, Herdade Do Monte Da Ribeira, Vinho Regional Alentejano 2024
Assemblé de cépages typiquement portugais (aragonez, trincadeira et touriga nacional,) ce rosé expose sa couleur saumon clair. La bouche est délicate marquée par des évocations fruitées (fraise gariguette, légèrement acidulée). La finale s’exprime sur la fraîcheur. Autour des 8° pour escorter empanada au thon, calamars frits.
Carrefour 6,99€
Patrick Fiévez