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Ma sélection de rosés du millésime 2025.
Puech Haut Chill Low Alcool Rosé 2025 IGP Pays d’Oc
Château Puech Haut se situe à Saint-Drézery, un petit village entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes. Une référence pour ses vins du Languedoc. Il présente ici une cuvée originale: Low Alcool Rosé , pour un rosé à 9,5 degrés d’alcool mais joyeusement buvable jusqu’au bout de l’été. A base de grenache et cinsault, son côté fluide, fruité, amusant vous accompagnera de l’apéro jusqu’aux grillades en passant par les tapas. A boire à 8 degrés.
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Château des Bormettes Côtes de Provence Rosé 2025
Le Château des Bormettes se trouve sur le littoral varois, au cœur de l’appellation Côtes de Provence La Londe. Rosé frais de grenache, cinsault et rolle élevé en cuve béton. Un fruité net aux notes de fraises, avec une bouche vive et gourmande.A boire à 8/10 ° sur un poisson ou un fromage de la région. Très bon rapport qualité prix.
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Roubine La Vie en Rose rosé bio 2025 Côtes de Provence
À Lorgues, entre les massifs de l’Estérel et de la Sainte-Baume, se trouve le Château Roubine, une propriété de 130 hectares, dont 72 de vignes. Ici, une cuvée BIO de rosé en macération carbonique avec des notes d’agrumes et de petits fruits rouges. Un joli rosé comme son flacon. A boire pour le plaisir ou avec une bouillabaisse.
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Domaine de la Courtade Porquerolles Les Terrasses de la Courtade Rosé 2025 BIO
PORQUEROLLES , le paradis sur terre …sauf en saison. Une nature préservée avec des vignobles “coupe feu” Le Domaine de la Courtade (fondé en 1983 par Henri Vidal) domine la Méditerranée avec ses 35 hectares situés sur les coteaux et la plaine de la Courtade sur un sol de schistes. Grenache, cinsault et rolle créent un rosé aux notes de pêches des vignes et avec une touche saline qui fait son charme. A boire à 8° sur un tartare de saumon ou,si vous avez l’occasion, une langouste grillée.
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Frais de livraison , voir le site : 12€ pour 12 bouteilles
Jacques Gièrs