Des nouveautés très internationales
De France, bien sûr, mais aussi d’Espagne, d’Italie, du Portugal, du Chili, d’Australie, d’Afrique du Sud, d’Autriche, de Bulgarie… Et comme toujours chez Carrefour, une réduction supplémentaire est accordée à partir d’un achat de 24 bouteilles en « pick & mix » (sauf pour Champagnes et autres vins mousseux). En voici cinq que je viens de déguster et apprécié.
Original
Casa Regalos, Tintorera & Syrah, Vino de la Tierra de Castilla 2023 BIO (Espagne)
Le plateau aride d’Albacete (Castilla La Mancha) culmine à 750 mètres. C’est là que l’on découvre le cépage tintorera qui a comme particularité d’être un cépage « teinturier ». Sa pulpe est rouge et non incolore comme tous les raisins donnant des vins rouges. C’est un croisement entre le petit bouschet et le grenache. Son pseudonyme est l’alicante bouschet. Il nous donne, associé à la syrah, un vin de forte coloration, avec des notes de fruits noirs très mûrs et de pruneau. Un vin dense aux tanins charnus. On le déguste avec un gigot d’agneau piqué d’ail. A découvrir.
8,99€ en promo à 5,99€ (Hyper et Market)
Chaleureux
Château d’Aigueville, Côtes du Rhône (rouge) 2023 BIO
Le Massif d’Uchaux est situé près de la ville d’Orange, en Vallée du Rhône méridionale. Le rouge de ce Domaine est composé majoritairement de grenache (60%) complété de syrah, carignan et mourvèdre. Il nous invite à découvrir ses évocations de fruits noirs et d’herbes aromatiques de la garrigue. La finale, sur les épices, complète la dégustation. On l’appréciera avec une daube de bœuf aux olives.
En promo 2+1, la bouteille revient à 5,33€ (Hyper)
Un cépage d’origine bordelaise
Viña Casa Solis, Carmenère reserva 2024, Valle de Colchagua (Chili)
La carmenère est un vieux cépage originaire de Bordeaux et qui fut « exporté » au chili qui en fait son cépage emblématique. Des vendanges bien mûres ont permis d’élaborer ce rouge aux notes de fruits rouges et à la subtile touche poivrée en finale de dégustation. Un vin intense et structuré. Il conviendra parfaitement avec une entrecôte grillée et sauce crème poivre vert. Prix étonnant !
En promo 1+1, la bouteille revient à 3,50€ (Hyper)
Un blanc piémontais
Varej, Gavi del comune di Gavi, DOCG 2023 Italie)
D’un vieux cépage local (17è siècle), le cortese, planté dans cette région du Piémont au paysage de collines et de montagnes, influencée par les vents marins de la côte ligure et la neige des Apennins, cette appellation nous propose ce blanc sec, floral, minéral vif et frais, aux subtiles notes d’amandes amères. Parfait avec des pâtes au pesto et des spaghetti « alle vongole ».
12,99€ (Hyper)
Un Crémant alsacien bicépage
Crémant d’Alsace « Tête à Tête », Cave de Pfaffenheim
C’est une cave coopérative située dans le sud de la région. A côté de blancs et rouges issus des différents cépages alsaciens, cette cave produit aussi plusieurs Crémants dont ce « Tête à Tête » produit avec deux cépages, le pinot blanc et le pinot gris. Le nez est floral, la bouche fraîche avec une pointe de minéralité et des évocations de fruits secs (amande) et agrumes. A boire dès l’apéritif mais aussi avec une spécialité de la région, la flammekueche (tarte flambée).
11,99€ en promo 8,99€ (Hyper et Market)
Patrick Fiévez