En privilégiant les (très nombreuses) promotions de nos grandes enseignes, voici déjà cinq vins dégustés et approuvés. Dont trois « coups de cœurs » découverts chez Spar (Groupe Colruyt).
Crémant de Bourgogne Veuve Ambal, Brut Prestige
Il se différencie de la cuvée de base de cette marque par un élevage plus long avant son dégorgement. Chardonnay et pinot noir s’accordent pour nous donner ce Crémant aux bulles fines, à la mousse onctueuse et une couleur légèrement dorée. La bouche se montre intense avec du volume qui n’exclut pas une fraîcheur gourmande. Pour l’apéritif mais aussi pour accompagner des entrées (saint-jacques par exemple).
19,99€ en promo en 1+1, la bouteille revient à 10€ sur présentation toutefois de la carte de fidélité X Tra de Colruyt
Double Coup de Cœur=
Bourgogne blanc 2023 et Bourgogne rouge 2022, Colin-Barollet
Une vraie découverte que ces deux Bourgognes proposés, de plus, à un prix très intéressant. D’abord, ce blanc de chardonnay, finement boisé, aux notes de fruits secs (amande). Une belle tension apporte dynamisme et longueur. Le rouge, issu du seul pinot noir et d’un millésime bien mûr, s’exprime par des notes de cerise griotte. La bouche est souple, ronde. Un Bourgogne typé aidé par son millésime. Voilà deux vins bourguignons à vivement recommander et à un prix très accessible.
En achat 2+1, la bouteille revient à 7,66€ (sur présentation de la carte de fidélité Colruyt X Tra).
Crozes-Hermitage 2022, « Galets », Cave de Tain
Le nom de ce vin rouge fait référence au sol composé de galets. La très qualitative Cave de Tain élabore une cuvée bien représentative de cette appellation de la Vallée du Rhône septentrionale. Elle s’ouvre par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (grâce à cet excellent millésime) et se poursuit avec des notes épicées. A conseiller pour accompagner un civet de marcassin, une pintade rôtie.
Delhaize 15,32€ actuellement en promo à -25%, la bouteille revient à 11,49€
Coup de Cœur
« Circum », Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2023
Ce vin né près de la mer adriatique est produit avec le cépage local montepulciano. Il se présente avec un fruité charmeur (fraise, cerise noire, prune). Un rouge très accessible de plus à un prix qui l’est tout autant. Parfait avec des raviolis aux champignons.
Delhaize 6,99€
Patrick Fiévez