Mais…soyez vigilants. Des 2020 ou rien ! Toutes les enseignes proposent encore plein de rosés 2019. Et , sauf exceptions, les rosés d’un an d’âge, ont perdu leur fraîcheur.
La tendance est aux rosés qui trainent leurs sucres résiduels. Une touche de tendresse : oui De la sucrosité , non. . Notre choix.
Côte des Roses 2020 Gérard Bertrand Languedoc
Que la bouteille est belle ! Et le vin (grenache, syrah, cinsault) fleure bon la rose et les petits fruits rouges. Un vin signé Gérard Bertrand la Référence du Languedoc. A boire à 8 degrés avec (du soleil) et des salades d’été ou sur une tomate crevettes.
Delhaize 8,99 € mais 2 +1 (soit6 € la bouteille) jusqu’au 26 mai
Château de la Coulerette 2020 Côtes de Provence Famille Brichet
Au pied du massif des Maures,à La Londes, le Château de la Coulerette fait face à la baie du Levant, et aux îles de Port-Cros et de Porquerolles.. Grenache, cinsault, syrah donnent un Provence bien typé, avec de la matière. Un rosé de gastronomie avec une salade de rouget.
Delhaize 7,49 € mais 2 +1 (soit5 € la bouteille) jusqu’au 26 mai
Rosé des Plages 2020 Pays d’Oc
Bouteille originale. A base de cinsault, de grenache et de carignan, elle exprime un côté floral mâtiné de tendresse. Le sucre résiduel est ici, délicatement dosé, ce qui en fait un vin d’apéritif ou de conversation.
Delhaize 8,99 € mais 2 +1 (soit6 € la bouteille) jusqu’au 26 mai
A suivre en attendant l’été
Jacques Gièrs