Meer dan 40 wijnen promotie ‘2+1’, vrij te combineren naar keuze. Een selectie ervan is ook verkrijgbaar in de winkels van Alvo.
Hieronder enkele wijnen, geproefd en goedgekeurd.
Douces Collines, Puisseguin-Saint-Emilion 2023 (kleine fles)
Als satellietappellatie van Saint-Émilion levert deze rode wijn een mooi voorbeeld van een klassieke Bordeaux, met merlot in de hoofdrol, aangevuld met cabernet sauvignon en cabernet franc. De rijpe oogst geeft de wijn aroma’s van braam en kers. In de mond tonen de tannines zich rijp, zacht en zijdezacht, wat zorgt voor een toegankelijke en evenwichtige stijl. Perfect bij een bavette met sjalot.
€ 5,49, voor 37,5 cl, in promotie 2+1 komt dat neer op € 3,66 per fles
Malbec 2024, Familia Gascón, région de Mendoza (Argentinië)
Oorspronkelijk afkomstig uit Cahors in France, heeft malbec in Argentina een tweede thuis gevonden. Vooral rond Mendoza, aan de voet van de Andes, voelt de druif zich uitstekend dankzij het zonnige klimaat en de hooggelegen wijngaarden. Deze wijn is licht houtgerijpt en ontwikkelt typische aroma’s van zwarte kers en pruim. In de mond is hij rond en elegant, met een mooie balans. Heerlijk bij een gegrilde entrecote.
€ 7,49, in promotie 2+1 komt dat neer op € 4,99 per fles
Bio-Planet en zijn lentewijnen
Binnen een kleine selectie Spaanse wijnen ontdekten we een Cava die zich kwalitatief duidelijk onderscheidt van vele andere.
Dominio de la Vega N°23, brut en bio
Deze Cava, van een wijngaard in Requena (bij Valence), is gemaakt van macabeo en xarel-lo. De wijn rijpt 18 maanden op fles voor dégorgement, dubbel zo lang als de wettelijke minimumvereiste. In het glas toont hij levendige, aanhoudende bubbels, met aroma’s van citrus, een subtiele minerale toets en een frisse, elegante afdronk. Een knap staaltje vakmanschap. Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend bij sushi of rauwe visgerechten zoals ceviche.
€ 13,95
Patrick Fiévez