Du 11 mars au 7 avril, le Festival du Vin de Colruyt

Comme toutes les enseignes, le printemps est l’occasion de mettre le vin à l’honneur avec des promotions dont certaines très intéressantes. Chez Colruyt, le festival (c’est le nom utilisé), aura lieu en deux phases. Du 11 au 24 mars, plus de 100 vins tranquilles dont une trentaine en action « 2+1 » gratuit. A partir du 25 mars et jusqu’au 7 avril, la seconde phase sera pétillante : tout l’assortiment « bulles » sera en promo avec pour chacun une action « 2+1 » gratuit.

En voici trois, dégustés et approuvés

Gratien & Meyer, Crémant de Loire brut

Cette vénérable Maison ligérienne propose une cuvée qui associe le chenin blanc (60%), le cabernet-franc (30%) et le chardonnay (10%). Méthode « traditionnelle » de refermentation en bouteille, son ’élevage dure 18 mois avant dégorgement. Les bulles sont bien animées, persistantes. Au menu gustatif, des notes de pomme, poire et une pointe d’acacia. Un Crémant frais, élégant, alerte. Pour accompagner une tarte tatin aux poires.

Sur le massif calcaire de La Clape, près de Narbonne en Languedoc, grenache, syrah, carignan et mourvèdre se sont donné rendez-vous pour ce vin élevé à 70% en cuves inox et 30% en fûts. Les vignes bénéficient d’un apport marin qui confère au vin de la fraîcheur et un degré d’alcool moins élevé que les autres rouges de la région. Les évocations de plantes aromatiques (laurier) insistent dans une bouche équilibrée, ronde, soyeuse, fraîche, parfaitement dans l’esprit de l’appellation. Il appréciera saucisses et côtes de porc grillées.

D’une famille bordelaise bien connue, François Lurton a opé pour des chemins différents. Il élabore des vins en France (Languedoc), en Espagne, au Chili et en Argentine. Ce vin, à mi-chemin entre le rosé et le rouge, est le résultat d’un assemblage inédit de raisins de ses trois Domaines (Languedoc, Roussillon et Gascogne) : grenache (majoritaire, 60%), syrah, carignan et tannat. Sa robe est claire, la bouche est légère, souple, ronde, marquée par les petits fruits rouges. Et puis, il est assez faible en alcool : 11°5. A boire impérativement un peu frais (vers 12°) avec une salade composée, un tian de légumes. Vraiment à découvrir avec, de plus, un prix attrayant.

Patrick Fiévez