{"id":7592,"date":"2025-12-26T18:14:16","date_gmt":"2025-12-26T17:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7592"},"modified":"2025-12-26T18:14:16","modified_gmt":"2025-12-26T17:14:16","slug":"trois-bulles-pour-joindre-2025-a-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/12\/26\/trois-bulles-pour-joindre-2025-a-2026\/","title":{"rendered":"Trois bulles pour joindre 2025 \u00e0 2026."},"content":{"rendered":"\n

Trois bulles, un Franciacorta italien et deux Champagnes d\u00e9gust\u00e9s et… bus au gr\u00e9 de bons moments.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ferghettina – Franciacorta Brut DOCG<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un super coup de coeur pour ce Franciacorta d\u00e9couvert dans le nouvel \u00e9crin du restaurant San Daniele <\/strong>qui a quitt\u00e9 le chaos de Bruxelles pour un village paisible et gastronomique de Sint-Martens- Bodegem (Dilbeek). D\u00e9gust\u00e9 \u00e0 l’ap\u00e9ritif , il m’a bluff\u00e9 par la finesse et l’\u00e9l\u00e9gance du Chardonnay pour 85% et le corps du Pinot noir (15%) Vin bio, bulles fines, nez de notes florales, d’amande, bouche \u00e9clatante et fraiche . Une bulle charmeuse, \u00e9l\u00e9gante d\u00e9licatement dos\u00e9e \u00e0 5gr. Achet\u00e9 sur le site italien https:\/\/www.vino.com\/fr\/<\/a> , il a bien support\u00e9 le voyage et fit honneur au r\u00e9veillon. A boire tr\u00e8s frais 6 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Vino.com : https:\/\/www.vino.com\/fr\/ , <\/a> 22,90\u20ac en promo. Chez Purovino \u00e0 Zulte https:\/\/www.purovino.be\/<\/a> 26,50\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Champagne Heidsieck Monopole Blue Top Brut<\/strong><\/p>\n\n\n

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Lors des Plaisirs d’hiver \u00e0 Bruxelles, j’ai n\u00e9glig\u00e9 le vin chaud pour le Champagne Heidsieck accompagn\u00e9 de quelques huitres. Une marque, red\u00e9couverte avec bonheur. L’\u00e9quilibre bas\u00e9 sur le pinot :70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier donne un Champagne structur\u00e9 , fruit\u00e9, vineux, gardant une belle fra\u00eecheur. Il peut d\u00e9mocratiquement accompagner des croquettes de crevettes mais s’ennoblir avec des crustac\u00e9s. A red\u00e9couvrir \u00e0 8 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize : 33,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Champagne Drappier Carte d’Or Brut<\/strong><\/p>\n\n\n

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Drappier, un nom qui rime pour moi avec le “Bistrot de la Woluwe” adresse gourmande au succ\u00e8s r\u00e9gulier. L’expression du style Drappier (maison de Champagne de C\u00f4tes des Bars avec 80 % Pinot Noir, 15% Chardonnay 5% Pinot Meunier sur un sol calcaire semblable \u00e0 Chablis) lui donne une identit\u00e9 bien marqu\u00e9e, vineuse, \u00e9pic\u00e9e et complexe. Je l’ai test\u00e9 avec bonheur, sur des huitres chaudes et avec d\u00e9lectation sur un fromage de Chaource. Servir \u00e0 8\/10 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Rob The Gourmets Market : https:\/\/www.rob-brussels.be\/fr\/e-shop\/<\/a> en promo : 33,40\u20ac et Vin Quotidien https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr<\/a> : 35\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Jacques Giers<\/p>\n\n\n\n

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Trois bulles, un Franciacorta italien et deux Champagnes d\u00e9gust\u00e9s et… bus au gr\u00e9 de bons moments. Ferghettina – Franciacorta Brut DOCG Un super coup de coeur pour ce Franciacorta d\u00e9couvert… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7592","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7592"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7605,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7592\/revisions\/7605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}