{"id":7155,"date":"2025-07-04T19:13:14","date_gmt":"2025-07-04T17:13:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7155"},"modified":"2025-07-04T19:13:14","modified_gmt":"2025-07-04T17:13:14","slug":"zomerwijnen-bij-delhaize-saumur-champigny-fleurie-coteaux-bourguignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/07\/04\/zomerwijnen-bij-delhaize-saumur-champigny-fleurie-coteaux-bourguignons\/","title":{"rendered":"Zomerwijnen bij Delhaize: Saumur Champigny, Fleurie, Coteaux Bourguignons"},"content":{"rendered":"\n

Drie rode wijnen (geproefd en goedgekeurd) om licht gekoeld te drinken \u2013 perfect voor bij een zomers gerecht: uit de Loire, de Beaujolais en de Bourgogne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cep by Cep, Saumur-Champigny 2023 (Loire)<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Dicht bij de rivier (de Loire) en de stad Saumur profiteert deze appellatie van de typische tufsteenkelders, die bijdragen aan het karakter van de dominante druivensoort: cabernet franc. Aroma\u2019s van rood fruit en een kruidig accent kenmerken deze rode wijn met een ronde, zachte en elegante smaak. Een heerlijk gulzige wijn die je (rond 15\u00b0C) perfect kunt drinken bij een bord charcuterie, gegrilde zwarte pens of een gepeperde biefstuk.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize: \u20ac 10,99<\/p>\n\n\n\n

Fleurie, Domaine Matray 2022, Cru du Beaujolais<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

De granietbodem geeft de gamaydruif finesse en elegantie. In het geval van dit vrij zonnige mill\u00e9sime kunnen we daar nog een zekere volheid aan toevoegen. De fruitige expressie (rood en zwart fruit) in een volle en frisse mond maakt mooie combinaties met het bord mogelijk: gebraden ham met been, gegrilde witte pens met mosterdsaus, of een in brioche gebakken worst.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize: \u20ac 10,99<\/p>\n\n\n\n

Coteaux Bourguignons rood 2022, Michel Gayot<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Aan de onderkant van de Bourgondische appellatiehi\u00ebrarchie vervangen de\u00a0Coteaux Bourguignons<\/strong>\u00a0(zowel in wit als rood) de weinig begrijpelijke appellatie “Bourgogne Grand Ordinaire” (!). Deze appellatie beslaat het volledige Bourgondische gebied. In de rode variant vinden we een assemblage van gamay (70%) en pinot noir (30%), wat resulteert in een fruitige cuv\u00e9e. De smaak is vol, soepel en vertoont zelfs een zekere diepte, dankzij een jaar dat bijzonder rijpe druiven heeft opgeleverd. Serveer de wijn rond de 15\u00b0C, bijvoorbeeld bij een filet am\u00e9ricain of onglet met sjalotten.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize: \u20ac 8,99<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drie rode wijnen (geproefd en goedgekeurd) om licht gekoeld te drinken \u2013 perfect voor bij een zomers gerecht: uit de Loire, de Beaujolais en de Bourgogne. Cep by Cep, Saumur-Champigny… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-7155","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7155"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7159,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155\/revisions\/7159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}