{"id":6577,"date":"2024-10-29T15:52:36","date_gmt":"2024-10-29T14:52:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=6577"},"modified":"2024-10-29T15:54:30","modified_gmt":"2024-10-29T14:54:30","slug":"cora-wijnfestival-tot-28-oktober-wijnen-van-romain-duvernay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2024\/10\/29\/cora-wijnfestival-tot-28-oktober-wijnen-van-romain-duvernay\/","title":{"rendered":"Cora wijnfestival, tot 28 oktober. Wijnen van Romain Duvernay"},"content":{"rendered":"Romain Duvernay, adviseur-oenoloog, uitstekend proever en selecteur, vestigde zich in de Rh\u00f4ne-vallei nadat hij in Bordeaux, Bourgogne en Languedoc had gewerkt.<\/strong> Hij is partner in NewRh\u00f4ne Mill\u00e9simes, dat wordt voorgezeten door Jean-Marc Pottiez (voormalig directeur van Nicolas Feuillatte en Jacquart Champagnes), en selecteert zijn favoriete jaargangen van producenten, met name producenten van biologische wijnen en perceelselecties. Voor de wijnbeurs van dit jaar heeft Cora inkoper Alain Renier er elf uitgekozen.<\/strong> Hier zijn er drie om niet te missen:<\/strong>\n\n\n\n\n

Cairanne blanc 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n\nDeze Cru Cairanne is een assemblage van (vooral) witte grenache, roussanne en clairette. Florale aroma’s (witte bloemen) gaan vooraf aan een fruitige smaken (perzik) met een vleugje verse amandel. Een wijn met een heerlijke aromatische frisheid. Past goed bij bouillabaisse of zalm met zuring.\n\n\n\n\n

In promotie: \u20ac 8,35<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages Plan de Dieu 2022, BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n\nEen appellation in de nabijheid van Gigondas en Vacqueras. Een rode wijn van grenache (60%) en syrah (40%). Een jaargang met een mooie rijpheid die tot uiting komt in toetsen van gekonfijt fruit (zwarte bes). Opvallend en sappig in de mond, met rijpe tannines; daarnaast een aangename frisheid. Een Rh\u00f4newijn waar u al dadelijk van kunt genieten, maar die zeker nog 2 tot 3 jaar kan bewaren. Wat erbij? Een stoofpotje van rundvlees met olijven en tagliatelle. Een uiterst aantrekkelijke prijs.\n\n\n\n\n

In promotie: \u20ac 7,09<\/p>\n\n\n\n

Crozes-Hermitage 2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n\nIn de noordelijke Rh\u00f4ne is syrah de enige druif die voor rode wijn mag worden gebruikt. De fruitige smaken herinneren aan braam en zwarte best, met een vleugje kruiden (witte peper). Een echte wijn voor dit herfstseizoen. Perfect bij een stoofschotel van marcassin. (E\u00e9n ster in de Guide Hachette).\n\n\n\n\n

In promotie: \u20ac 12,79<\/p>\n\n\n\n\nPatrick Fi\u00e9vez<\/strong>\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Romain Duvernay, adviseur-oenoloog, uitstekend proever en selecteur, vestigde zich in de Rh\u00f4ne-vallei nadat hij in Bordeaux, Bourgogne en Languedoc had gewerkt. Hij is partner in NewRh\u00f4ne Mill\u00e9simes, dat wordt voorgezeten… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[],"class_list":["post-6577","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6577"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6579,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6577\/revisions\/6579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}