{"id":5258,"date":"2023-08-01T18:01:05","date_gmt":"2023-08-01T16:01:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5258"},"modified":"2023-08-01T18:04:01","modified_gmt":"2023-08-01T16:04:01","slug":"cairanne-het-vervolg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/08\/01\/cairanne-het-vervolg\/","title":{"rendered":"Cairanne…vervolg"},"content":{"rendered":"\n

We gaan verder met onze degustatie van de Cairanne, een Cru uit de Rh\u00f4nestreek. Met nog vijf mooie ontdekkingen, waarvan drie biologische wijnen.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Domaine Les Grands Bois, Cairanne cuv\u00e9e Maximilien 2020 BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De familie Besnardeau maakt deze cuv\u00e9e zonder toestanden met hout. En maar goed ook. Deze warme, betoverende cuv\u00e9e is biologisch gecertificeerd (de wijngaard is dat al sinds 2011). Grenache, syrah en mourv\u00e8dre zorgen voor een rijpe fruitigheid die de wijn nog charmanter maakt.<\/p>\n\n\n\n

Corawine \u20ac 9,89 (2018 , coup de c\u0153ur Guide Hachette 2021)<\/p>\n\n\n\n

Domaine Brusset, Cairanne Vieilles Vignes 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een onbetwiste winnaar onder de Crus van de Zuidelijke Rh\u00f4ne. Deze cuv\u00e9e van grenache en syrah (gemiddelde leeftijd: 45 jaar) rijpt voor 60% in vaten en voor 40% op hout (demi-muids). Wij houden van het rijpe zwarte fruit en de aromatische kruiden van de zonovergoten garrigue. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor zoveel plezier\u2026<\/p>\n\n\n\n

Colruyt, klassewijnen \u20ac 12,99 en Vion in Ieper<\/p>\n\n\n\n

Domaine des Coteaux de Travers, cuv\u00e9e \u00ab Terra Rosea \u00bb 2021 BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Op het etiket staat “niet-ge\u00efrrigeerde” wijngaard. Grenache en mourv\u00e8dre vormen deze rode wijn, die rond, fruitig en gulzig in de mond is, met een geconcentreerde maar niet overdreven structuur.<\/p>\n\n\n\n

Le Comptoir des Vins in Welkenraedt \u20ac 17<\/p>\n\n\n\n

Domaine A.Berthet-Rayne, Cairanne Vieilles Vignes 2020 BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Grenache (60%), syrah (20%) en carignan (20%) vormen samen deze cuv\u00e9e, die doet denken aan zwart fruit, met een vleugje cacao en zachte kruiden.<\/p>\n\n\n\n

BioBelVin in Spa \u20ac 13,50 en Open Your Wine in Fleurus \u20ac 13<\/p>\n\n\n\n

Thomas et Thierry, Cairanne 2021, mis en bouteille \u00e0 la Cave de Cairanne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De eerste is wijnmaker, de tweede oenoloog. Beiden brengen ons deze glinsterende, zijdeachtige rode wijn met toetsen van zwart fruit. De tannines zijn rijp en mooi vermengd. De goedkoopste van onze selectie.<\/p>\n\n\n\n

Carrefour Hyper, s\u00e9lection \u00ab Reflets de France \u00bb \u20ac 7,99<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

We gaan verder met onze degustatie van de Cairanne, een Cru uit de Rh\u00f4nestreek. Met nog vijf mooie ontdekkingen, waarvan drie biologische wijnen. Domaine Les Grands Bois, Cairanne cuv\u00e9e Maximilien… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-5258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5258"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5265,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5258\/revisions\/5265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}