{"id":5239,"date":"2023-07-21T15:51:28","date_gmt":"2023-07-21T13:51:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5239"},"modified":"2023-07-21T15:51:41","modified_gmt":"2023-07-21T13:51:41","slug":"rhonevallei-maak-kennis-met-de-cru-cairanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/07\/21\/rhonevallei-maak-kennis-met-de-cru-cairanne\/","title":{"rendered":"Rh\u00f4nevallei: maak kennis met de Cru Cairanne"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cairanne, een Cru uit de Rh\u00f4nevallei sinds 2016, is een charmant dorpje in de buurt van andere crus zoals Gigondas en Vacqueyras. Zoals zo vaak in de zuidelijke Rh\u00f4ne met overwegend grenache en daarnaast syrah en mourv\u00e8dre. Deze Cru is ook verkrijgbaar in het wit, met een assemblage van voornamelijk clairette, grenache blanc en roussanne. De 846 hectare wijnstokken produceren een gemiddelde jaarlijkse opbrengst van slechts 27 hectoliter per hectare. Een ander pluspunt van de Cru is de doorgaans eerlijke prijs voor een kwaliteit die in recente goede wijnjaren nog duidelijker is geworden. Ik heb er enkele tientallen geproefd – van een indrukwekkende algemene kwaliteit<\/em><\/strong> – en koos hieronder mijn favorieten<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De lijst van wijnhandelaren is niet volledig. Sommige prijzen werden niet meegedeeld<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La Bastide Saint-Dominique \u00ab Les Deux Arbres \u00bb, Cairanne 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Qua druivensoorten mooi in vier verdeeld: carignan, grenache noir, mourv\u00e8dre en syrah met elk 25%. Alleen de carignan werd op hout gerijpt (demi-muids). Mooie rijpheid en een volle smaak. Een zonnige Cairanne.<\/p>\n\n\n\n

Comptoir des Vins (Waver, Ottignies, Genval, Elsene, Nijvel\u2026) \u20ac 16,20<\/p>\n\n\n\n

Domaine Richaud, Cairanne 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Deze rode cuv\u00e9e, typisch voor deze appellation, wordt gemaakt van vijf druivenrassen. Naast de drie hoofdvari\u00ebteiten (de beroemde GSM), bevat deze cuv\u00e9e ook counoise en carignan (elk 10%). Een rijpe, maar tegelijk frisse wijn. Grenache met een volle smaak, kruiden uit de garrigue en mourv\u00e8dre voor extra diepte.<\/p>\n\n\n\n

Sobelvin in Luik, \u20ac 25,24<\/p>\n\n\n\n

Domaine Rabasse Charavin, Famille Couturier, Cairanne 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een oogstjaar met een zeer lage opbrengst: drenache (60%), mourv\u00e8dre (20%) en syrah (20%). Geen hout, maar gerijpt in betonnen vaten. Een gulle neus van rijp zwart fruit. Een charmante rode wijn zonder houtachtige ‘make-up’.<\/p>\n\n\n\n

Le Comptoir des Vins in Welkenraedt \u20ac 16,50 en Mostade-Gobert in Solre St G\u00e9ry<\/p>\n\n\n\n

Domaine Alary, \u00ab L\u2019Est\u00e9venas \u00bb, Cairanne blanc 2021 BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Clairette (60%) en roussanne (40%) geven deze wijn een neus van witte bloemen en toetsen van rijp wit en geel fruit (perzik, mirabelpruim). Met subtiele hints van lindebloesem.<\/p>\n\n\n\n

Autrement Dit Vin in Namur \u20ac 16,40 en La Cave du Sommelier in Habay La Neuve<\/p>\n\n\n\n

Domaine Roche, Cairanne 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een wijn vol rijp, heerlijk fruit dankzij de grenache, syrah en carignan. In de mond mooi aangevuld met een vleugje specerijen. Een intense rode wijn, geconcentreerd zonder overdaad.<\/p>\n\n\n\n

Portovino in Maldegem \u20ac 14,90, UpperWine in Tervuren \u20ac 15,95 en Terroir Monard in Hasselt<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wordt vervolgd\u2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cairanne, een Cru uit de Rh\u00f4nevallei sinds 2016, is een charmant dorpje in de buurt van andere crus zoals Gigondas en Vacqueyras. Zoals zo vaak in de zuidelijke Rh\u00f4ne met… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-5239","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5239"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5244,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions\/5244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}