{"id":5119,"date":"2023-05-24T16:20:43","date_gmt":"2023-05-24T14:20:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5119"},"modified":"2023-05-24T16:20:58","modified_gmt":"2023-05-24T14:20:58","slug":"wat-drinken-bij-een-quiche-lorraine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/05\/24\/wat-drinken-bij-een-quiche-lorraine\/","title":{"rendered":"Wat drinken bij een quiche lorraine?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"259\" height=\"194\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Unknown.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5075\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De typische specialiteit van deze streek (samen met de pruimenbrandewijn Mirabelle). De quiche lorraine bestaat uit korstdeeg, eieren, room en gerookt spek. Een frisse, frisse witte wijn compenseert de &#8220;vette&#8221; kant van het gerecht. Hier zijn er twee die er perfect bij passen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Alsace Pinot Blanc Cuv\u00e9e Les Amours 2021, Hugel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5076\" width=\"369\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg.jpg 738w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg-300x298.jpg 300w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg-270x268.jpg 270w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/jugel-pinot-blanc-jpg-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 369px) 100vw, 369px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Als een van de bekendste producenten uit de regio biedt Hugel deze pinot blanc aan, de meest aangeplante druivensoort in de Elzas (hij wordt het meest gebruikt in Cr\u00e9mant). Lichte kleur, bloemige en aromatische neus. De mond van deze droge witte wijn uit zich in een charmante, harmonieuze fruitigheid en eindigt met een welkome frisheid. Hij moet worden geserveerd aan ongeveer 8-10\u00b0.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Bij De Coninck (Waterloo, Waver, Ukkel, Elsene, Wemmel\u2026) 12,40\u20ac<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Gr\u00fcner Veltliner, 2021 Domaine Krems (Oostenrijk)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Unknown-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5077\" width=\"168\" height=\"362\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De meest aangeplante druivenras in Oostenrijk. Hij vertegenwoordigt ongeveer een derde van de wijngaard. Hij is droog en levendig en doet enigszins denken aan Riesling. Met zijn scherpe zuurgraad, zijn citrussmaken (citroen), is hij laag in alcohol (12\u00b0). Domaine Krems bestaat al sinds 1452! Te genieten aan ongeveer 8\u00b0.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Bij Carrefour 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De typische specialiteit van deze streek (samen met de pruimenbrandewijn Mirabelle). De quiche lorraine bestaat uit korstdeeg, eieren, room en gerookt spek. Een frisse, frisse witte wijn compenseert de &#8220;vette&#8221;&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/05\/24\/wat-drinken-bij-een-quiche-lorraine\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-5119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5120,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5119\/revisions\/5120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}