{"id":506,"date":"2018-12-26T07:21:04","date_gmt":"2018-12-26T06:21:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=506"},"modified":"2018-12-26T07:29:02","modified_gmt":"2018-12-26T06:29:02","slug":"dertig-champagnes-in-onze-proefglazen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2018\/12\/26\/dertig-champagnes-in-onze-proefglazen\/","title":{"rendered":"Dertig Champagnes in onze proefglazen"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Zoals elk jaar proefden\nwe, vanzelfsprekend \u2018blind\u2019, het aanbod van Champagnes dat met de feestdagen in\nde warenhuizen wordt aangeboden. De \u2018promoties\u2019 van Carrefour, Colruyt, Cora en\nDelhaize bieden de meeste merken aan voor minder dan 20 euro. <\/p>\n\n\n\n

De \u2018grote\u2019 Champagnehuizen neigen naar en overschrijden vaak de 30 euro. We hebben er een aantal geproefd en kozen voor de Laurent-Perrier<\/strong> vanwege zijn frisheid en een zekere intensiteit in de mond. <\/p>\n\n\n\n

Voor de anderen\nis er \u00e9\u00e9n vaststelling: op elkaar lijkende bubbeltjes, lineair, weinig\nkarakter, oppervlakkig. <\/p>\n\n\n\n

Naast het uitgebreide gamma van Vranken (met de merken Meiter, Vranken, Demoiselle, Charles Lafitte) worden er soms ook \u2018instap\u2019-Champagnes gemaakt door dezelfde producent (Gruet \u00e0 Bisseuil voor Louis Delder en Rapha\u00ebl Villard<\/strong>, die wij in onze selectie opnamen). <\/p>\n\n\n\n

E\u00e9n Champagne\nleek ons erg \u2018moe\u2019, misschien wegens slechte stockage (Duval-Leroy 2005). <\/p>\n\n\n\n

Waren er dan geen ontdekkingen? <\/p>\n\n\n\n

Toch wel. Een nieuwe Champagne aangeboden door Cora.<\/strong> Ze is afkomstig van een “r\u00e9coltant-co\u00f6perateur” uit de Marnevallei, Laurent Lequart<\/strong>. Vooral de cuv\u00e9e \u2018Blanc de noirs brut nature<\/strong>\u2019 (100% pinot noir) en de Brut R\u00e9serve<\/strong> issu met pinot meunier… hebben ons bijzonder gecharmeerd in een aanbod van 4 merken met elk een duidelijk karakter. <\/p>\n\n\n\n

In de allerhoogste kwaliteit zijn de Piper Heidsiek 2008<\/strong> en de Laurent-Perrier 2007<\/strong> sterk aan te bevelen (maar de prijs ervan ligt dicht bij 50 euro).<\/p>\n\n\n\n

We wensen jullie\nheel mooie feestdagen met even mooie bubbeltjes! <\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez en Jacques Giers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Onze selectie <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Rapha\u00ebl Villard Brut Carte Blanche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mooie middelmatig\naanhoudende bubbels, fris in de mond, floraal en appel. Een eenvoudige en\nklassieke Champagne die iedereen zal bevallen. Te serveren aan 6-8 graden. Als\naperitief en met voorgerechten. Mooie prijs-kwaliteitverhouding 15\/20<\/p>\n\n\n\n

Carrefour 13,99 \u20ac\n<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/drive.carrefour.eu\/fr\/Mousseux-%26-champagnes\/Champagne\/Rapha\u00ebl-Villard-Champagne-Brut-Carte-Blanche-750-ml\/p\/04025970<\/a><\/p>\n\n\n\n

Champagne Laurent Lequart Brut R\u00e9serve <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De eerste van\ntwee champagnes van het Domein Laurent Lequart, de verrassing van deze\nproeverij. Een cuv\u00e9e van 100% pinot meunier, wat eerder zeldzaam is. Fruitige\naroma’s, mooie structuur in de mond met een dosering van 9 gr. Een Champagne\nvoor amateurs of ontdekkers. Wij houden van de promotieprijs. 16\/20<\/p>\n\n\n\n

Bij 6-8 graden\nmet gerookte zalm of toast garnaal.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine \u20ac\n24,99 en \u20ac 19,99 in promotie <\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.corawine.be\/fr\/p\/laurent-lequart-2221318.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Champagne Laurent Lequart Blanc de Noirs -Brut\nNature<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een prachtige\ncuv\u00e9e van 100% pinot noir uit de Marnevallei, met 30 maanden rijping.  Complex, wijnachtig, fruitig maar vooral\nelegant en verrassend lang. Een mooie ontdekking, evenals de 3 andere wijnjaren\nvan Laurent Lequart verkocht bij Cora. 17\/20<\/p>\n\n\n\n

Te serveren bij 8\ngraden met schaaldieren, zalm en gevogelte.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine \u20ac 29,99\nmaar \u20ac 25,99 in promotie <\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.https:\/\/www.corawine.be\/fr\/p\/laurent-lequart-2221317.htmlcorawine.be\/fr\/p\/laurent-lequart-2221317.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Champagne Duval Leroy Brut R\u00e9serve <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pinot noir, meunier\nen chardonnay resulteren hier in een klassieke Champagne, evenwichtig en vol in\nde mond met een subtiel uitgebalanceerde afdronk. 15\/20.<\/p>\n\n\n\n

Te serveren bij\n6-8 graden als aperitief of met een koud voorgerecht van schelpdieren of vis. <\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 27,99,\nmaar min 33% bij aankoop van 3 flessen <\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.delhaize.be\/fr-be\/shop\/Vins-et-bulles\/Bulles\/Champagne\/Champagne-Brut\/p\/S1995101000240270000<\/a><\/p>\n\n\n\n

Champagne Laurent Perrier La Cuv\u00e9e Brut <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

50% chardonnay,\n30% pinot noir en 20% pinot meunier, een klassieke mix. <\/p>\n\n\n\n

In de neus\nbloemig en wit fruit, fijn in de mond, elegant met harmonieuze afdronk met\ntonen van citrusvruchten en wit fruit…. Kortom, wat van een groot Champagnehuis\nwordt verwacht. 15,5\/20<\/p>\n\n\n\n

Serveer bij 6-8\ngraden als aperitief en met koude vis of in saus. Een hart van gerookte zalm.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine \u20ac 33,89\nmaar \u20ac 29,89 in promotie <\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.corawine.be\/fr\/p\/laurent-perrier-2028604.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Champagne Laurent Perrier Mill\u00e9sime 2007 Brut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Het beroemde\nMaison de Tours-sur-Marne, nog altijd erg gewaardeerd in Belgi\u00eb, biedt dit\nwijnjaar aan met een fijne balans tussen frisheid en structuur. Het is\nafkomstig van 11 terroirs. Toetsen van wit fruit en citrusvruchten, een vleugje\ntoast, zeer fijne bubbels. 17\/20<\/p>\n\n\n\n

Te drinken aan\n8-10\u00b0. Als aperitief en als voorgerecht met vis in saus.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt \u20ac 47,50 <\/p>\n\n\n\n

Champagne Piper-Heidsieck Vintage Brut 2008<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een selectie van\n20 verschillende cru\u2019s van chardonnay en pinot noir uit het oogstjaar 2008.\nZeer complexe neus en mond met toetsen van boter, tabak, wit fruit en met een vette\nen majestueuze volheid. 17,5\/20<\/p>\n\n\n\n

Serveer bij 8\ngraden met kreeft, gevogelte of tarbot<\/p>\n\n\n\n

Carrefour \u20ac 49,99<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/drive.carrefour.eu\/fr\/Mousseux-%26-champagnes\/Champagne\/Piper-Heidsieck-Vintage-2008-Champagne-750-ml\/p\/06010408<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zoals elk jaar proefden we, vanzelfsprekend \u2018blind\u2019, het aanbod van Champagnes dat met de feestdagen in de warenhuizen wordt aangeboden. De \u2018promoties\u2019 van Carrefour, Colruyt, Cora en Delhaize bieden de… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[],"class_list":["post-506","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=506"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":509,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions\/509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}