{"id":4771,"date":"2023-02-10T11:58:50","date_gmt":"2023-02-10T10:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=4771"},"modified":"2023-02-10T12:01:25","modified_gmt":"2023-02-10T11:01:25","slug":"spanje-en-portugal-2-biowijnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/02\/10\/spanje-en-portugal-2-biowijnen\/","title":{"rendered":"Spanje en Portugal: 2 biowijnen"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Een wijn van de appellation Jumilla uit de streek rond Murcia en en wijn uit de Portugese Douro-vallei. Twee typerende wijnen voor hun appellations en druivenrassen. Ze worden aangeboden door het merk &#8220;BIO planet&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"306\" height=\"165\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unknown.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4763\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unknown.png 306w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unknown-300x162.png 300w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unknown-270x146.png 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-color has-vivid-green-cyan-color\"><strong>Hecho Mano, Monastrell \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb, Jumilla 2021, bodegas Ra\u00edces Ib\u00e9ricas (Spanje)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/asset-2935615.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4768\" width=\"119\" height=\"451\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/asset-2935615.jpg 132w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/asset-2935615-79x300.jpg 79w\" sizes=\"auto, (max-width: 119px) 100vw, 119px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De mourv\u00e8dre is bekend en gerespecteerd in Frankrijk (Rh\u00f4ne-vallei en vooral Bandol), maar ontstond onder de naam Monastrell in Spanje, vermoedelijk (maar niets is zeker) in de streek van Murcia, ten zuiden van Alicante. Deze Jumilla (beschermde oorsprongsbenaming) is zeer kleurrijk met toetsen van zwart fruit en kruiden. Perfect (geserveerd aan 16-17\u00b0) met rundvlees en groene pepersaus.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:21px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">BIO planet \u20ac 8,99<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-color has-vivid-green-cyan-color\"><strong>Moinho do Gato, Quinta do Romeu, Douro 2021 (Portugal)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/tsqdr00220-quinta-do-romeu-moinho-do-gato-2020-tin.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4766\" width=\"120\" height=\"442\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De Douro-vallei (een van &#8216;s werelds spectaculairste wijngaarden) is bekend om zijn beroemde portwijn, maar produceert ook enkele zeer gewaardeerde rode wijnen. Deze wijn, van uitsluitend van lokale druivenrassen (vooral tinta barroca, daarnaast touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en sous\u00e3o) biedt ons de intensiteit van zijn jeugd. Fruitige evocaties. De afdronk van deze licht alcoholische wijn (geeft 12\u00b0 aan) biedt een welgekomen frisheid. Bij gemarineerde varkensbrochette in paprika en koriander (serveren aan 16\u00b0).<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:21px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Bio planet \u20ac 9,29<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een wijn van de appellation Jumilla uit de streek rond Murcia en en wijn uit de Portugese Douro-vallei. Twee typerende wijnen voor hun appellations en druivenrassen. Ze worden aangeboden door&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/02\/10\/spanje-en-portugal-2-biowijnen\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-4771","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4771"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4773,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4771\/revisions\/4773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}