{"id":4256,"date":"2022-08-07T18:48:34","date_gmt":"2022-08-07T16:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=4256"},"modified":"2022-08-07T18:50:26","modified_gmt":"2022-08-07T16:50:26","slug":"gsm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/08\/07\/gsm\/","title":{"rendered":"GSM"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Grenache, syrah, mourv\u00e8dre: 3 met elkaar verbonden druiven<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"224\" height=\"224\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-5.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"4241\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4241\" class=\"wp-image-4241\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-5.jpeg 224w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-5-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-5-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">GRENACHE<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"224\" height=\"224\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-2.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"4242\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4242\" class=\"wp-image-4242\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-2.jpeg 224w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-2-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-2-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">SYRAH<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"224\" height=\"224\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-3.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"4243\" data-full-url=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-3.jpeg\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4243\" class=\"wp-image-4243\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-3.jpeg 224w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-3-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/images-3-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">MOURVEDRE<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Ze schieten uitstekend met elkaar op en vullen elkaar perfect aan. De grenache brengt rondheid en vettigheid, de syrah geeft toetsen van zwart fruit (kers) en garrigue, de mourv\u00e8dre ten slotte brengt tannines en vurigheid. Samen betekent dat krachtige, complexe bewaarwijnen\u2026 tegen lage prijzen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Richard Hamilton &#8220;Colton&#8217;s&#8221; G.S.M. 2019 Mac Laren Vale Australie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coeur.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4247\" width=\"56\" height=\"56\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coeur.jpeg 225w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coeur-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coeur-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 56px) 100vw, 56px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2354991.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4246\" width=\"107\" height=\"375\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Deze GSM is echt wel een hartendief, die in meer dan \u00e9\u00e9n opzicht indrukwekkend is, en dat voor een mooie prijs van \u20ac 8,79. Een intense wij gedomineerd door de rijkdom en rondheid van de grenache, de viooltjes en kruiden van de syrah en de structuur van de mourv\u00e8dre. Drink hem gekoeld bij pittige pasta, lamsvlees, of zoals ik deed, bij een hamburger van gerijpt vlees van bij de Colruyt.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Colruyt Klassewijnen \u20ac 8,79<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-color has-vivid-green-cyan-color\"><strong>Borie La Vitar\u00e8le Les Terres Blanches 2021 St Chinian BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2261710.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4245\" width=\"102\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2261710.jpg 136w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2261710-82x300.jpg 82w\" sizes=\"auto, (max-width: 102px) 100vw, 102px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De <strong>Terres Blanches<\/strong> zijn de karakteristieke bodems van de dorre causses, omgeven door garrigues en dennenbossen. De grenache en syrah brengen ons een typisch Mediterrane wijn, smaakvol en elegant met subtiele tannines. Biodynamisch geproduceerd en in vaten gerijpt, een echte fruitbom. Voeg daar de diepgang van een biodynamische wijn toe en laat je verleiden (aan 16\/18\u00b0) bij rood vlees of klein wild.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Colruyt Klassewijnen \u20ac 14,49<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>Ch\u00e2teau  La Genesti\u00e8re Cuv\u00e9e Rapha\u00ebl 2019 Lirac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2369729.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4248\" width=\"99\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2369729.jpg 132w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2369729-79x300.jpg 79w\" sizes=\"auto, (max-width: 99px) 100vw, 99px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Lirac ligt op de linkeroever van de Rh\u00f4ne tussen Orange en Avignon en domineert (50 m hoog) zijn naburige appellation aan de andere kant van de Rh\u00f4ne, de Ch\u00e2teauneuf du Pape. De cuv\u00e9e Rapha\u00ebl is samengesteld uit grenache (50%), syrah (30%) en mourv\u00e8dre (20%). Het is een herfstwijn voor bij wild. Van de kracht en weelde, gemarkeerd door hout, krijg je het ongetwijfeld warm, ook al drink je de wijn het best gekoeld op 16\u00b0C. Voor liefhebbers van stevige wijnen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Colruyt Klassewijnen \u20ac 8,45<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>&nbsp;S Delafont La Clape 2017<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2025733-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4251\" width=\"104\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2025733-2.jpg 139w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/asset-2025733-2-83x300.jpg 83w\" sizes=\"auto, (max-width: 104px) 100vw, 104px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>40% syrah, 40% grenache, 20% mourv\u00e8dre. 12 maanden rijping met 80% in roestvrijstalen vaten en 20% in Franse eiken vaten. De syrah komt sterker naar voren dan de grenache. Diep en complex met toetsen van specerijen en zwart fruit. Volume, rondheid en frisheid met een zijdezachte afdronk. Een originele wijn.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Colruyt Klassewijnen \u20ac 14,15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Inox vaten &#8211; DELAFONT BARRELS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BARRELS-0728-800x533-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4252\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BARRELS-0728-800x533-1.jpg 800w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BARRELS-0728-800x533-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BARRELS-0728-800x533-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BARRELS-0728-800x533-1-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De inox vaten van&nbsp;<a href=\"https:\/\/delafont-barrels.fr\/\">S. Delafont Barrels<\/a>&nbsp;zijn het resultaat van een exclusief partnerschap met een Frans industrieel engineeringbedrijf. Het idee is om het roestvrij staal zo te kunnen bewerken dat het een optimale gebogen vorm krijgt, zonder hoeken of onderbrekingen, om het contact met de droesem te optimaliseren.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bewaart de frisheid, het fruit en de typiciteit van de terroir<\/li><li>Versterkt het volume en de complexiteit van de wijn<\/li><li>Controleert het evenwicht van de wijn<\/li><li>Ideaal voor wijnen zonder sulfiet<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Jacques Giers<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grenache, syrah, mourv\u00e8dre: 3 met elkaar verbonden druiven Ze schieten uitstekend met elkaar op en vullen elkaar perfect aan. De grenache brengt rondheid en vettigheid, de syrah geeft toetsen van&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/08\/07\/gsm\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-4256","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4256"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4264,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4256\/revisions\/4264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}