{"id":3982,"date":"2022-05-04T15:59:13","date_gmt":"2022-05-04T13:59:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=3982"},"modified":"2022-05-04T16:11:01","modified_gmt":"2022-05-04T14:11:01","slug":"de-eerste-roses-2021-zijn-er","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/05\/04\/de-eerste-roses-2021-zijn-er\/","title":{"rendered":"De eerste ros\u00e9s 2021 zijn er"},"content":{"rendered":"\n

Ze verschijnen samen met de eerste lentezon. Hieronder een kleine selectie van wijnen die ik oppikte tijdens een open dag bij Tout est Vin<\/a> in Brussel, https:\/\/toutestvin.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Domaine des Maels Ros\u00e9 2021 Minervois BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De wijngaard van Maels bestaat uit verschillende blokken met een totale oppervlakte van 15 hectare bio<\/strong>logische productie; 8 hectare in Minervois en 7 hectare in Vin de Pays. Een dadelijk geperste ros\u00e9 (net zoals bij witte wijn) van syrah en grenache met de delicatesse van kleine vruchten en florale tonen. Een ros\u00e9 als aperitief en voor een goed humeur.<\/p>\n\n\n\n

Tout est Vin: \u20ac 9,90<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Orf\u00e9e Ros\u00e9 2O21 Corbi\u00e8res<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een ros\u00e9 van grenache, cinsault, carignan op klei-kalksteen bodem. Fijne aroma’ van rood fruit met wat exotische toetsen. Harmonieus, rond en licht zurig in de mond, met een mooie rondheid en frisheid. Ideaal aan 10\u00b0 als aperitief bij zakouskis of een zomerse salade.<\/p>\n\n\n\n

Tout est Vin: \u20ac 9,85<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Catharsis Ros\u00e9 2021 Corbi\u00e8res<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Een mooie fles voor deze ros\u00e9 van 80% carignan en 20% grenache en cinsault. Anders dan de gebruikelijke ros\u00e9s. Meer gestructureerd, complex, fruitig, royaal, elegant. Een echte gastronomische ros\u00e9 bij zuiderse gerechten, rode mulfilets, pastasalade, gegrild vlees.<\/p>\n\n\n\n

Tout est Vin: \u20ac 9,85<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wordt vervolgd…<\/p>\n\n\n\n

Jacques Giers<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ze verschijnen samen met de eerste lentezon. Hieronder een kleine selectie van wijnen die ik oppikte tijdens een open dag bij Tout est Vin in Brussel, https:\/\/toutestvin.com. Domaine des Maels… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-3982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3982"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3993,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3982\/revisions\/3993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}