{"id":2641,"date":"2021-02-04T15:59:37","date_gmt":"2021-02-04T14:59:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=2641"},"modified":"2021-02-04T15:59:45","modified_gmt":"2021-02-04T14:59:45","slug":"samenstelling-in-druif-blokkeert-sleutelenzym-in-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2021\/02\/04\/samenstelling-in-druif-blokkeert-sleutelenzym-in-covid-19\/","title":{"rendered":"Samenstelling in druif blokkeert sleutelenzym in Covid-19"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"635\" height=\"210\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grd_1608641703_93118-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2627\" srcset=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grd_1608641703_93118-1.jpg 635w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grd_1608641703_93118-1-300x99.jpg 300w, https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grd_1608641703_93118-1-270x89.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 635px) 100vw, 635px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: <em><strong> Pxhere<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als <strong>VITISPHERE<\/strong> er de &#8220;cover&#8221; van zijn nieuwsbrief van maakt, wordt dat iets anders.<\/p>\n\n\n\n<p>Jacques Giers<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bNZluI73xM9O1Kfx6PMyvBwSJP8AK7g-qcu1mor58txu5jamRapqk-juPADEox9BTeyXZHIs170.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2628\" width=\"387\" height=\"132\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Volgens Amerikaanse onderzoekers verhinderen flavanolen en proanthocyanidinen in druiven en wijn dat het SARS-CoV-2-virus zich aan menselijke cellen hecht. Deze polyfenolen, die ook aanwezig zijn in groene thee en cacao, zouden dus kunnen helpen bij de bestrijding van de pandemie.<\/p>\n\n\n\n<p>De antivirale eigenschappen van bepaalde vruchten zoals kaki&#8217;s waren al bekend. Onderzoekers van de Universiteit van North-Carolina hebben nu ontdekt dat ruwe extracten van groene thee, cacao en twee soorten wijnstokken van de muscadinefamilie (Vitis rotundifolia) die in de Verenigde Staten als tafel- of wijndruiven worden geoogst, ook in staat zijn de activiteit van SARS-Cov-2, dat Covid-19 veroorzaakt, af te remmen.<\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8220;Deze hoge flavan-3-ol en proanthocyanidine-voedingstoffen verstoren de manier waarop het virus zich vermenigvuldigt en zich bindt aan menselijke cellen<\/em>,&#8221; aldus De-Yu Xie, hoofdauteur van de <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/fpls.2020.601316\/full\">studie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-align-center\"><strong>&#8220;Testen in vitro &#8220;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De onderzoekers voerden in het laboratorium in vitro-experimenten uit en ontdekten dat deze polyfenolen het leven van het virus bemoeilijken door zich te binden aan zijn Mpro-protease en zo gebruikt kunnen worden om de pandemie tegen te gaan.<\/p>\n\n\n\n<p>In april had een Chinees team twee verbindingen gesynthetiseerd die het Mpro-enzym remmen, met goede in vivo-resultaten bij honden en muizen. Hun werk werd gepubliceerd in het tijdschrift <a href=\"https:\/\/science.sciencemag.org\/content\/368\/6497\/1331.full\">Science<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\"><strong>Blijf genieten en verzorg je tegelijk met wijn.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: Pxhere Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als VITISPHERE er de&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2021\/02\/04\/samenstelling-in-druif-blokkeert-sleutelenzym-in-covid-19\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[],"class_list":["post-2641","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2641"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2647,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641\/revisions\/2647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}