{"id":1167,"date":"2019-10-01T09:13:05","date_gmt":"2019-10-01T07:13:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=1167"},"modified":"2019-10-01T09:13:21","modified_gmt":"2019-10-01T07:13:21","slug":"cora-de-echte-wijnbeurs-van-30-9-tot-28-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2019\/10\/01\/cora-de-echte-wijnbeurs-van-30-9-tot-28-10\/","title":{"rendered":"Cora, de \u00e9chte wijnbeurs van 30\/9 tot 28\/10"},"content":{"rendered":"\n

In de laatste week van september gaan wijnliefhebbers in Brussel en Walloni\u00eb naar de degustaties van CORA. Een blijvend succes voor deze proeverij van wijnen die betaalbaar, maar soms niet op voorraad zijn, het slachtoffer van hun eigen succes. Op 30 september zien we de \u2018gevulde winkelwagentjes\u2019 voor en dag en dauw weer door de \u00a0CORA-winkels rijden. <\/p>\n\n\n\n

Wij hebben een aantal nieuwe wijnen geselecteerd en zochten enkele goede koopjes voor u uit.<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez en Jacques Gi\u00e8rs<\/p>\n\n\n\n

Bourgogne Aligot\u00e9 2018 Pascal Bouchard BIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Aligot\u00e9 is de Bourgondische vari\u00ebteit ‘voor alledag’. Fris, levendig, brutaal, een fruitige en soepele drinkwijn. Drink aan 8\/10 graden voor het plezier of met een tomaat-garnaal of langoustines.<\/p>\n\n\n\n

Prijs \u20ac 8,29, in promotie \u20ac 6,95<\/p>\n\n\n\n

Red Domus blanc 2018 Vignerons catalans C\u00f4tes du Roussillon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Voornamelijk grenache blanc met maccabeu en een vleugje vermentino. Een witte wijn waarin je het \u2018zuiden\u2019 proeft. Aroma’s van witte perzik met een toets van citrusvruchten en bloemen in de neus. De smaak is rond, met een lage maar evenwichtige zuurtegraad. Verleidelijke wijn. Drink bij 8-10 graden met vispat\u00e9 of spaghetti vongole.<\/p>\n\n\n\n

Prijs: \u20ac 8,45, in promotie \u20ac 6,99<\/p>\n\n\n\n

Voila Assyrtiko 2018 Kreta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Griekse wijnen hebben een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Assyrtico is een groot wit druivenras. De wijn die in Sitia, ten oosten van Kreta, wordt geproduceerd, is verrassend fris met aroma’s van rijpe citroen, wit fruit en een kruidige toets. De smaak is complex, mineraal. Prachtige wijn. Te drinken met gegrilde vis en octopus. Veganistische wijn.<\/p>\n\n\n\n

Prijs \u20ac 9,59, in promotie \u20ac 7,99<\/p>\n\n\n\n

Arcane XIV Le Soleil 2015 Xavier Vignon C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Xavier Vignon, consultant-oenoloog, heeft de mogelijkheid om wijnen te kopen en te maken waaraan hij heeft meegewerkt en die hij dus perfect kent. Deze cuv\u00e9e “Le Soleil”, voornamelijk van grenache met een beetje syrah en mourv\u00e8dre, drukt de volheid en rijkdom van 2015 uit. Een elegante en robuuste wijn tegelijk. Een \u2018wild-wijn die je aan 18 graden drinkt.<\/p>\n\n\n\n

Prijs \u20ac 18,19, in promotie \u20ac 15,19<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Het gamma van Arcane<\/strong> met zijn suggestieve namen moet u zeker ontdekken: Le Diable XV, La Lune XVIII en Les Amoureux VI<\/strong> verdienen onze prijs van hartendief. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Laffitte-Carcasset 2016 Cru Bourgeois Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Het is moeilijk om in Bordeaux een goede kwaliteit\/prijsverhouding te vinden in het jaar 2016. Deze Cru Bourgeois slaagt er toch in. De wijn bestaat uit 47% cabernet sauvignon, 40% merlot, 7% cabernet franc en 6% perswijn (origineel) en ontwikkelt fruitige (zwart fruit, rode pruimen) en houtachtige (ceder) aroma’s. Harmonisch en nu al verleidelijk in de mond voor een bewaarwijn. Te genieten aan18 graden met mooi vederwild.<\/p>\n\n\n\n

Prijs \u20ac 16,99<\/p>\n\n\n\n

Parcelica BIO 2018 Bodegas Antonio Candela Yecla Espagne <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Vooral monastrell (mourv\u00e8dre) met cabernet sauvignon en tintorea resulteren in een stevige wijn, vol zwart fruit. Biowijn. Te genieten aan 18 graden met gestoofd rood vlees en klein wild. Uitstekende prijs\/kwaliteitsverhouding.<\/p>\n\n\n\n

Prijs: \u20ac 6,39, in promotie \u20ac 5,35 <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Om u te helpen bij uw keuze adviseren wij u ook de volgende wijnen aan:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bubbels<\/em><\/strong>: champagne Lequart<\/strong> met 4 cuv\u00e9es: Blanc de blancs Brut, Blanc de meunier Brut, Blanc de noirs Brut Nature en een ros\u00e9: Blanche d’And\u00e9syne Brut. Uit de Loire, een onbekende appelatie: Saumur Puy Notre Dame<\/strong> Domaine du Vieux Pressoir en bij de Saumur blanc de cuv\u00e9e El\u00e9gance. <\/em> <\/p>\n\n\n\n

Ontdekking: BREZEME,<\/strong> een herkomstbenaming die niemand kent Het is de meest zuidelijke van de C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Nord in de Dr\u00f4mevallei. Charles Helfenbein<\/strong> biedt een zuivere syrah uit 2016 aan voor \u20ac 12,59<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Uit Bordeaux<\/strong> onthouden we: Ch\u00e2teau Sociando Mallet 2016 (goede prijs), Ch\u00e2teau Marquis de Terme 2015 en Ch\u00e2teau Kirwan 2016. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In de laatste week van september gaan wijnliefhebbers in Brussel en Walloni\u00eb naar de degustaties van CORA. Een blijvend succes voor deze proeverij van wijnen die betaalbaar, maar soms niet… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-1167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1167"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1172,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions\/1172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}