{"id":993,"date":"2019-07-25T18:26:01","date_gmt":"2019-07-25T16:26:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=993"},"modified":"2019-07-30T12:03:48","modified_gmt":"2019-07-30T10:03:48","slug":"roses-2018-delhaize","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2019\/07\/25\/roses-2018-delhaize\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9s 2018 Delhaize"},"content":{"rendered":"\n

Delhaize estime \u00e0 4 millions le nombre de bouteilles de ros\u00e9s qui seront vendues cet \u00e9t\u00e9 !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour Delhaize \u2013<\/strong> et sans doute aussi pour la plupart des enseignes de la grande distribution \u2013 l\u2019\u00e9t\u00e9 2019 est celui des superlatifs pour la vente des ros\u00e9s. D\u00e9j\u00e0 l\u2019an dernier (\u00e9t\u00e9 \u00e9galement tr\u00e8s chaud), l\u2019enseigne au lion a vendu 8 millions de litres de ce type de vin ! Pour cette ann\u00e9e, les pr\u00e9visions se dirigent vers une augmentation de 15%. Rien que pour cet \u00e9t\u00e9, Delhaize annonce quatre millions<\/strong> de bouteilles (y compris l\u2019\u00e9quivalent en BIB). Un record ! Une offre qui inclut 170 ros\u00e9s de France dont 75% en provenance du Languedoc et de Provence<\/em><\/strong>. Lors de notre d\u00e9gustation annuelle de ros\u00e9s, nous avions mis en \u00e9vidence six ros\u00e9s de Delhaize (La Vieille Ferme en Luberon, Le Tavel mise Delhaize, le Ch\u00e2teau Les Mesclances en C\u00f4tes de Provence, le Bandol mise Delhaize et Solar, un ros\u00e9 languedocien de G\u00e9rard Bertrand)<\/em>. Nous en avons red\u00e9gust\u00e9 une douzaine. En voici cinq que nous estimons \u00ab bus et approuv\u00e9s \u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez et Jacques Gi\u00e8rs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Saint-Saturnin, Languedoc 2018 , \u00ab Les Limberts \u00bb, Cave des Vignerons de Saint-Saturnin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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De couleur tr\u00e8s p\u00e2le (c\u2019est toujours la tendance), grenache et syrah conf\u00e8rent \u00e0 ce vin un \u00e9quilibre entre fruit\u00e9 et fra\u00eecheur. Son degr\u00e9 d\u2019alcool est raisonnable (13\u00b0). On le boit (8-10\u00b0) avec des salades estivales, omelettes (aux l\u00e9gumes) et, bien s\u00fbr, \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif. 16\/20<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Fiefs\nVend\u00e9ens, AOP Mareuil 2018, Loire M\u00e9ridionale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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C\u2019est un petit vignoble de seulement 500 ha situ\u00e9 dans le sud de la Loire. On y produit notamment des ros\u00e9s. Vif, fin, \u00e9l\u00e9gant, aux notes de fruits rouges, celui-ci est assembl\u00e9 de pinot noir, n\u00e9grette, gamay noir et cabernet franc : original ! A boire vers 8\u00b0 en compagnie, par exemple, d\u2019une papillote de maquereau aux l\u00e9gumes. 15\/20<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 6,49\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Seigneur de Fontimple, Vacqueyras 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ce Cru de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne est surtout connu en rouge. Mais il se d\u00e9cline \u00e9galement en blanc et en ros\u00e9. Dans cette derni\u00e8re couleur, il fait partie de la race des grands ros\u00e9s m\u00e9ridionaux (Tavel, Bandol). Les deux complices sudistes (grenache et syrah) se retrouvent dans cette cuv\u00e9e qui, sous des dehors gentiment fruit\u00e9s et charmeurs, s\u2019exprime vraiment avec puissance. Paradoxal\u2026 Et un des meilleurs ros\u00e9s d\u00e9gust\u00e9s cet \u00e9t\u00e9 ! Qui n\u2019est pas fini\u2026 Dans l\u2019assiette ? Vers 10\u00b0, des poissons grill\u00e9s, une bouillabaisse 18\/20 COUP DE COEUR<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 9,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Chinon 2018 (mise Delhaize)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Couleur assez\nsoutenue pour ce ros\u00e9 issu du seul c\u00e9page cabernet franc. Vif mais\nstructur\u00e9, aux notes de fruits rouges, il s\u2019exprime aussi par une\ncertaine vinosit\u00e9 : l\u2019effet mill\u00e9sime sans doute. Alors, on\nl\u2019accompagne (vers10\u00b0) avec des rillettes et des fromages de\nch\u00e8vre mi sec. 15\/20<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

GEM, Languedoc 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ce vin, c\u2019est d\u2019abord une bouteille originale. Elle fut cr\u00e9\u00e9e par une \u00e9tudiante en design (Leslie Dabin) qui pr\u00e9sente les facettes du diamant (d\u2019o\u00f9 son nom). Couleur p\u00e2le (cinsault, grenache, syrah pour l\u2019assemblage), ce ros\u00e9 se montre d\u00e9licat, aromatique, dans un esprit proven\u00e7al\u2026 Tout en \u00e9tant languedocien. On le boit vers 8\u00b0 avec pizza, tomates farcies. 15\/20<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 7,99\u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Delhaize estime \u00e0 4 millions le nombre de bouteilles de ros\u00e9s qui seront vendues cet \u00e9t\u00e9 ! Pour Delhaize \u2013 et sans doute aussi pour la plupart des enseignes de la… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1016,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions\/1016"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}