{"id":846,"date":"2019-05-15T08:10:11","date_gmt":"2019-05-15T06:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=846"},"modified":"2019-05-15T08:12:37","modified_gmt":"2019-05-15T06:12:37","slug":"rosewijnen-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2019\/05\/15\/rosewijnen-2018\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9wijnen 2018"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Degustatie van ros\u00e9wijnen 2018 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Een eerste vaststelling bij onze degustatie: we zien in de rekken nog tal van ros\u00e9s uit 2017 (vooral bij Cora, maar minder op de site van CoraWine), soms samen met \u2013 nu al \u2013 die van 2018.<\/p>\n\n\n\n

We raden u daarom aan goed naar het jaar te kijken alvorens flessen in uw winkelkarretje te leggen. Er zijn nog wijnen van 2017 die zeer aangenaam zijn, vooral wijnen van Bandol, Collioure of Tavel, die zelfs nog 2 tot 3 jaar kunnen verbeteren.<\/p>\n\n\n\n

Een algemene opmerking voor deze degustatie van 35 wijnen (er komen er nog meer in juni): de Provence, waar de lichte kleur zijn oorsprong kent, heeft een aangrenzende regio aangetast (!): de Languedoc. Alle ros\u00e9wijnen uit deze regio die we proefden, waren nauwelijks ros\u00e9 te noemen. Het zijn meer “grijze” dan echte “ros\u00e9” wijnen<\/strong>. Het blijkt een blijvende trend. En eerlijk gezegd is ook het karakter gestandaardiseerd. Veel van de grijs\/roze wijnen die we proefden hadden zowat dezelfde smaak: licht en vluchtig in de mond, soms met iets meer zuren (neus en mond). Het ontbreekt vaak aan karakter en authenticiteit, maar toch is er over het algemeen een mooie frisheid.<\/p>\n\n\n\n

Vermeldenswaard voor zijn prijs-kwaliteitverhouding: de Tavel 2018 van Delhaize<\/strong> (gebotteld in de kelders van de distributeur). Met een prijs die nog aantrekkelijker wordt in huidige promotie (2+1 gratis op alle ros\u00e9wijnen tot en met 22 mei): prijs per fles komt dan neer op \u20ac 4,59!<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez en Jacques Gi\u00e8rs <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Vignes d’Adam Languedoc ros\u00e9 2018 BIO <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lichtroze biowijn, florale aroma\u2019s, fruitig met rode bessen in de mond, mooie frisheid Een vrolijke wijn voor het plezier of bij een vissalade of gegrilde zeebarbeel. 16\/20. Te drinken bij 8 graden.
<\/p>\n\n\n\n

Colruyt \u20ac 7,89<\/p>\n\n\n\n

Tavel 2018 Mise Colruyt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Intense kleur, zoals het hoort voor een Tavel. Framboos in neus en mond. Een gestructureerde ros\u00e9. 15\/20. Bij 10 graden met vlees op de BBQ.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt \u20ac 6,99<\/p>\n\n\n\n

Les Hauts de Seignol Collection 2018 Bandol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Vale kleur, complexe neus van bloemen en mineralen, fruitig en verrassend lang in de mond. Een elegante wijn met finesse. 15,5\/20. Drink bij 10 graden met gegrilde vis.<\/p>\n\n\n\n

Carrefour \u20ac 12,99<\/p>\n\n\n\n

Fantini 2018 Cerasuolo d’Abruzzo Italie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Felroze kleur, grenadine in de neus, rond en sappig in de mond wat aansluit op de aroma\u2019s. Een originele soepele wijn met toetsen van cuberdon. Sympathiek. 15\/20. Te drinken voor het plezier of bij koude pasta of aardbeien.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt \u20ac 5,19<\/p>\n\n\n\n

La Vieille Ferme 2018<\/strong> Lub\u00e9ron<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een verleidelijke ros\u00e9 van cinsault, grenache en syrah, die zowel charmeert in de neus als in de mond. Fruitige toetsen, fris in de mond. 16\/20. Drink bij 10 graden voor het plezier of bij zomerse gerechten, pizza, pasta, salade.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 5,69 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Tavel Mise Delhaize 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

(Eindelijk) een ros\u00e9 met een intense kleur. Fruitige aroma\u2019s van framboos en kers. Rijk en soepel in de mond. Typisch voor Tavel. 15,5\/20. Te drinken bij 8 graden met gegrild vlees op de BBQ of geroosterde kip.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 6,89 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Les Mesclances Parcelle de Madame 2018 C\u00f4tes de Provence<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Grenache, cinsault en mourv\u00e8dre geven deze elegante, bloemige en levendige wijn met een lange afdronk een stijlvolle Proven\u00e7aalse uitstraling. 16\/20. Drink met mediterrane vis of met een exotisch gerecht.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 8,59 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Bandol Mise Delhaize 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zalmroze kleur, bloemen en bloedsinaasappel in de neus. Een wijn die het heeft van zijn elegantie. 15\/20. Drink aan 10 graden met koude pasta en schelpdieren.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 7,99 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Solar 6 G\u00e9rard Bertrand BIO “BEE Friendly”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

G\u00e9rard Bertrand lanceerde deze cuv\u00e9e Bee Friendly “ik bescherm de bijen<\/em>“, Europa’s toonaangevende label voor de bescherming van bestuivende insecten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Solar 6, een IGP Pays d’OC, verwijst naar de doopvlucht van bijen met de zon als referentiepunt. Gemaakt van grenache combineert deze cuv\u00e9e eenvoudige fruitigheid en frisheid. 15\/20 . Te drinken bij koude vleesgerechten.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize \u20ac 7,99 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustatie van ros\u00e9wijnen 2018 Een eerste vaststelling bij onze degustatie: we zien in de rekken nog tal van ros\u00e9s uit 2017 (vooral bij Cora, maar minder op de site van… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":853,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions\/853"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}