{"id":820,"date":"2019-05-12T12:06:33","date_gmt":"2019-05-12T10:06:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=820"},"modified":"2019-05-12T12:06:35","modified_gmt":"2019-05-12T10:06:35","slug":"roses-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2019\/05\/12\/roses-2018\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9s 2018"},"content":{"rendered":"\n
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Notre d\u00e9gustation de ros\u00e9s du mill\u00e9sime 2018 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tout d\u2019abord, un constat en pr\u00e9alable des commentaires sur notre d\u00e9gustation , on trouve encore en rayons de nombreux ros\u00e9s 2017 (surtout chez Cora mais moins sur le site CoraWine). Parfois, ils sont dispos\u00e9s avec \u2013 d\u00e9j\u00e0 \u2013 des 2018.<\/p>\n\n\n\n

Il est donc conseill\u00e9 de v\u00e9rifier le mill\u00e9sime avant de d\u00e9poser la (les) bouteille(s) dans votre caddie. Maintenant, il existe des 2017 encore tr\u00e8s agr\u00e9ables principalement dans des appellations comme Bandol, Collioure ou Tavel qui peuvent m\u00eame bonifier, pour certains, 2,3 ans.<\/p>\n\n\n\n

Commentaire g\u00e9n\u00e9ral pour cette d\u00e9gustation qui portait sur 35 vins (en attendant d’autres en juin). Initiatrice de la couleur tr\u00e8s claire, la Provence a aussi d\u00e9teint (\u00a0!) sur une r\u00e9gion voisine\u00a0: leLanguedoc. Tous les ros\u00e9s d\u00e9gust\u00e9s de cette r\u00e9gion pr\u00e9sentaient une couleur \u00e0 peine ros\u00e9e. Ce sont plus des vins \u00ab\u00a0gris\u00a0\u00bb que r\u00e9ellement des\u00ab\u00a0ros\u00e9s\u00a0\u00bb<\/strong>. Une tendance qui persiste. Et \u00e0 vrai dire, leur personnalit\u00e9 s\u2019est standardis\u00e9e. De nombreux gris\/ros\u00e9s d\u00e9gust\u00e9s semblaient tous calqu\u00e9s sur le m\u00eame moule gustatif\u00a0: l\u00e9gers, bouche \u00e9vanescente, certains ajoutant des notes acidul\u00e9es (nez et bouche). Bref, manquant souvent de caract\u00e8re, de typicit\u00e9, mais offrant n\u00e9anmoins, g\u00e9n\u00e9ralement, une jolie fra\u00eecheur.<\/p>\n\n\n\n

A mettre en \u00e9vidence pour son exceptionnel rapport qualit\u00e9\/prix : le Tavel 2018 de Delhaize<\/strong>(mis en bouteille dans les chais du distributeur). Un prix encore plus attirant avec l\u2019offre actuelle (2+1 gratuit sur tous les ros\u00e9s, jusqu\u2019au 22 mai inclus) : il revient alors \u00e0 4,59\u20ac la bouteille !<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez et Jacques Gi\u00e8rs <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Vignes d’Adam Languedoc ros\u00e9 2018 BIO <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Vin Bio \u00e0 la robe rose p\u00e2le floral au nez, fruit\u00e9 groseille en bouche, belle fra\u00eecheur Un vin joyeux !16\/20 A boire \u00e0 8 degr\u00e9s pour le plaisir ou sur une salade de poissons ou des rougets grill\u00e9s.
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Colruyt 7,89\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Tavel 2018 Mise Colruyt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Robe soutenue comme un Tavel. Fruit\u00e9 framboise au nez et en bouche. Un ros\u00e9 structur\u00e9. 15\/20 A boire \u00e0 10 degr\u00e9s sur des viandes au BBQ.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt 6,99<\/p>\n\n\n\n

Les Hauts de Seignol Collection 2018 Bandol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Robe p\u00e2le, nez complexe floral et min\u00e9ral, bouche fruit\u00e9e et surprenante de longueur. Un vin \u00e9l\u00e9gant sur la finesse. 15,5\/20 A boire \u00e0 10 degr\u00e9s sur des grillades de poissons.<\/p>\n\n\n\n

Carrefour 12,99<\/p>\n\n\n\n

Fantini 2018 Cerasuolo d’Abruzzo Italie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Robe rose \u00e9clatante, nez fruit\u00e9 grenadine, bouche ronde friande dans le style du nez. Un vin original en rondeur avec des notes de cuberdon. Sympa. 15\/20 A boire pour le plaisir ou sur des p\u00e2tes froides ou des fraises.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt 5,19\u20ac<\/p>\n\n\n\n

La Vieille Ferme 2018<\/strong> Luberon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cinsault, grenache, syrah compose ce ros\u00e9 s\u00e9duisant \u00e0 l’oeil et qui charme autant au nez qu’en bouche, notes fruit\u00e9es, bouche fra\u00eeche. 16\/20 A boire \u00e0 10 degr\u00e9s pour le plaisir ou avec des plats d’\u00e9t\u00e9, pizza, p\u00e2tes , salade.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 5,69 \u20ac 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Tavel Mise Delhaize 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Un ros\u00e9 \u00e0 la robe (enfin) soutenue. Le nez est fruit\u00e9, framboise, cerise. Bouche ample et souple. Typ\u00e9 Tavel . 15,5\/20 A boire \u00e0 8 degr\u00e9s sur des viandes grill\u00e9es au BBQ ou un poulet r\u00f4ti.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 6,89\u20ac 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Les Mesclances Parcelle de Madame 2018 C\u00f4tes de Provence<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Grenache, cinsault et mourv\u00e8dre donnent une allure de Provence haut de gamme \u00e0 ce vin \u00e9l\u00e9gant, floral, vif et \u00e0 la finale longue. 16\/20. A boire sur des poissons de la m\u00e9diterran\u00e9e ou avec un plat de cuisine exotique.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 8,59 \u20ac 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Bandol Mise Delhaize 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Robe rose saumon, nez floral et d’orange sanguine, ce Bandol joue dans le registre de la d\u00e9licatesse. 15\/20 A boire \u00e0 10 degr\u00e9s sur des soldes de p\u00e2tes et des crustac\u00e9s froids.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 7,99 \u20ac 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

Solar 6 G\u00e9rard Bertrand BIO “BEE Friendly”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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G\u00e9rard Bertrand lance cette cuv\u00e9e Bee Friendly<\/em>, “Je prot\u00e8ge les abeilles<\/em>” premier label europ\u00e9en de protection des insectes pollinisateurs.<\/p>\n\n\n\n

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Propos\u00e9 en IGP Pays d\u2019OC, Solar6 <\/strong>fait r\u00e9f\u00e9rence au premier vol de reconnaissance des abeilles, avec le soleil comme point de rep\u00e8re. A base de grenache, cette cuv\u00e9e alli\u00e9 fruit\u00e9 simple et fra\u00eecheur. 15\/20 . A boire sur des plats de viandes froides<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 7,99 \u20ac 2+1 du 9\/5 au 22\/5<\/p>\n\n\n\n

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