{"id":8043,"date":"2026-08-30T00:03:09","date_gmt":"2026-08-29T22:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=8043"},"modified":"2026-08-30T00:03:09","modified_gmt":"2026-08-29T22:03:09","slug":"domaine-marcel-lapierre-morgon-2025-pour-retomber-amoureux-des-vins-du-beaujolais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2026\/08\/30\/domaine-marcel-lapierre-morgon-2025-pour-retomber-amoureux-des-vins-du-beaujolais\/","title":{"rendered":"Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2025 pour (re)tomber amoureux des vins du Beaujolais"},"content":{"rendered":"\n

D\u00e9guster avec des “fous de vin” qui se voient tous les mois depuis 25 ans, me r\u00e9concilier avec la patrie du Gamay, le Beaujolais, par la gr\u00e2ce du Domaine Marcel Lapierre dans le cru Morgon. Merci \u00e0 vous Marcel et Camille.<\/p>\n\n\n\n

Parler du Domaine Marcel Lapierre, c’est refaire l’histoire d’une viticulture qui respecte autant la nature que les \u00e9picuriens du vin. Une belle histoire que je vous invite \u00e0 aller voir sur leur site imag\u00e9 et original https:\/\/www.marcel-lapierre.com\/le-domaine\/<\/a><\/p>\n\n\n

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Passage en revue la gamme, des Raisins Gaulois aux cuv\u00e9es de Morgon en passant par un exemplaire Beaujolais . D\u00e9couverte d’un tr\u00e8s grand mill\u00e9sime le 2025. <\/p>\n\n\n\n

Raisins Gaulois 2025 Vin de France Domaine Marcel Lapierre<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un Gamay issu de jeunes vignes d’une quinzaine d’ann\u00e9es , Mac\u00e9ration semi-carbonique beaujolaise (\u00e0 cuve ouverte) traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 \u00e0 6 jours. Une petite bombe de fruits rouges. Le vin sympa \u00e0 boire frais.<\/p>\n\n\n\n

Environ 14\/15\u20ac sur https:\/\/www.idealwine.com\/fr<\/a> (Idealwine)<\/p>\n\n\n\n

Beaujolais 2025<\/strong> Domaine Marcel Lapierre<\/strong><\/p>\n\n\n

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Cuv\u00e9e issue de trois parcelles sur l\u2019appellation Beaujolais, situ\u00e9es sur la commune de Lanci\u00e9 (commune voisine de Villi\u00e9-Morgon) Mac\u00e9ration courte et 6 mois de cuve. On d\u00e9couvre ici, un Beaujolais exemplaire comme on n’en fait plus assez. Nez de violette et de fruits rouges et noirs dans une bouche ample, terriblement s\u00e9duisante avec une finale de “revenez-y”. A boire \u00e0 15\u00b0 sur des charcuteries (entr’autres)<\/p>\n\n\n\n

20\u20ac sur https:\/\/www.idealwine.com\/fr<\/a> (Idealwine)<\/p>\n\n\n\n

Morgon 2025 Domaine Marcel Lapierre
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Le produit de r\u00e9f\u00e9rence du domaine et , j’ose dire, de l’appellation. Il existe deux cuv\u00e9es de ce Morgon, l’une non filtr\u00e9e mais sulfit\u00e9e, l’autre non filtr\u00e9e et non sulfit\u00e9e . Issu de vignes de 70 ans sur un sol d’ar\u00e8ne granitique, mac\u00e9ration semi-carbonique de plus de 15 jours et \u00e9l\u00e9vage pendant 9 mois, ce Morgon est tout simplement bluffant. La violette saute au nez, suivie de fruits rouges , de r\u00e9glisse et d’\u00e9pices dans une bouche impressionnante et charmeuse avec une sacr\u00e9e longueur finale. La cuv\u00e9e non sulfit\u00e9e , bue plus fra\u00eeche pour la prot\u00e9ger de l’oxydation, est d’allure plus vive et pointue. A boire sur des grillades, un saucisson pistach\u00e9 et des plats de terroir.<\/p>\n\n\n\n

Environ 25\u20ac sur https:\/\/www.idealwine.com\/fr<\/a> (Idealwine)<\/p>\n\n\n

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Le Domaine Marcel Lapierre pr\u00e9sente aussi deux cuv\u00e9es confidentielles le Morgon Cuv\u00e9e Camille <\/strong>provenant d’un hectare de Roche du Py et mac\u00e9r\u00e9e 24 jours (Prix environ 33\u20ac) et le summum le Morgon MMXXV Cuv\u00e9e Marcel Lapierre <\/strong>issu de 3 hectares de vignes de 100 ans d’ \u00e2ge (prix environ 40\u20ac ) A boire au moins une fois dans sa vie.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jacques Gi\u00e8rs<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9guster avec des “fous de vin” qui se voient tous les mois depuis 25 ans, me r\u00e9concilier avec la patrie du Gamay, le Beaujolais, par la gr\u00e2ce du Domaine Marcel… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-8043","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8043"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8057,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043\/revisions\/8057"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}