{"id":7960,"date":"2026-07-09T18:44:00","date_gmt":"2026-07-09T16:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7960"},"modified":"2026-07-09T18:44:00","modified_gmt":"2026-07-09T16:44:00","slug":"trois-roses-daperitif-mais-aussi-de-table","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2026\/07\/09\/trois-roses-daperitif-mais-aussi-de-table\/","title":{"rendered":"Trois ros\u00e9s d\u2019ap\u00e9ritif\u2026 mais aussi de table"},"content":{"rendered":"\n

Frais et fruit\u00e9s certes, mais \u00e9galement dot\u00e9s d\u2019une certaine structure. Pour accompagner les sp\u00e9cialit\u00e9s estivales du sud<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Villa Moncigale, \u00ab Cicada La L\u00e9gende \u00bb, Coteaux d\u2019Aix-en-Provence ros\u00e9 2025<\/strong><\/p>\n\n\n

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Les vignes sont situ\u00e9es autour de la montagne Sainte-Victoire en altitude : la m\u00e9t\u00e9o y est moins chaude que pr\u00e8s du littoral avec comme effet davantage de fra\u00eecheur. Une couleur p\u00e2le, un fruit\u00e9 croquant pour ce vin d\u00e9licat assembl\u00e9 de grenache, cinsault, rolle, syrah et cabernet-sauvignon et embouteill\u00e9 dans un joli flacon \u00e0 facettes. Vers 8-10\u00b0 avec une terrine de poisson, une salade de tomates\/mozzarella\/basilic.<\/p>\n\n\n\n

Chez Colruyt 9,95\u20ac Et jusqu\u2019au 15 juillet, un format magnum est disponible.<\/p>\n\n\n\n

Ciconia ros\u00e9 2025, Casa Relvas, Vinho Regional Alentejano 2025 (Portugal)<\/strong><\/p>\n\n\n

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A l\u2019embl\u00e8me de la cigogne, ce ros\u00e9 de la r\u00e9gion de l\u2019Alentejo est \u00e9labor\u00e9 avec un c\u00e9page typiquement portugais (touriga nacional), l\u2019aragonez (qui n\u2019est autre que le tempranillo espagnol) et la syrah. De couleur tr\u00e8s claire, avec une touche florale, une bouche fruit\u00e9e qui se termine avec une pointe \u00e9pic\u00e9e. Ce ros\u00e9 frais, mais aussi structur\u00e9, pourra accompagn\u00e9 (vers 10\u00b0) des poissons grill\u00e9s (comme les traditionnelles sardines) et des salades dans un esprit m\u00e9ridional.<\/p>\n\n\n\n

Chez Delhaize 9,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Cellier de Cathedra, Les Vignerons de La Cadi\u00e9renne, Bandol 2024<\/strong><\/p>\n\n\n

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C\u2019est le roi des vins proven\u00e7aux o\u00f9 le c\u00e9page mourv\u00e8dre lui conf\u00e8re sa personnalit\u00e9. Accompagn\u00e9 de grenache et de cinsault, il s\u00e9duit par son ampleur, ses \u00e9vocations de fruits rouges et ses petites notes \u00e9pic\u00e9es. Voil\u00e0 un ros\u00e9 structur\u00e9 pour escorter une dorade au fenouil, une soupe de poisson (vers 10\u00b0).<\/p>\n\n\n\n

Chez Delhaize 9,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n\n\n\n






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Frais et fruit\u00e9s certes, mais \u00e9galement dot\u00e9s d\u2019une certaine structure. Pour accompagner les sp\u00e9cialit\u00e9s estivales du sud Villa Moncigale, \u00ab Cicada La L\u00e9gende \u00bb, Coteaux d\u2019Aix-en-Provence ros\u00e9 2025 Les vignes sont situ\u00e9es… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7960"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7967,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7960\/revisions\/7967"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}